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便利グッズ 坂上忍の成長マン

[坂上忍の成長マン]キッチンスーパー調理グッズ&裏ワザ利用法大公開!

2015/02/08

2月1日に放送された「坂上忍の成長マン」では、キッチンで役立つスーパー調理グッズが紹介されました!
番組で紹介された料理がより便利に楽しくなるとっておきのキッチングッズとキッチングッズを使った料理法などの裏ワザ活用法について取り上げてみました♪

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キャベツの千切りに!復刻版プロピーラー

この「復刻版プロピーラー」は、カーブした刃でより食材が切りやすくなったピーラーです。
こちらのピーラーは、包丁などと同じ銀紙5号を使用しています。
キャベツの千切りやたまねぎスライス、ごぼうのささがき、にんじんなどなんにでも使うことが出来ます。
特にキャベツの千切りはふわふわにつくることが出来るのでおすすめです!
また、たまねぎのスライスであれば繊維を傷つけずに切ることが出来るので涙が出ないのが嬉しいポイントです。

ザルにもなるまな板 リンス&チョッププラス

「リンス&チョッププラス」は、まな板兼そのままざるにもなる優れもの!
カラーもピンク、イエロー、グリーンとかわいい色が揃っています。
まな板として切った物を、リンス&チョッププラスを折りたたむことでそのまま洗うことが出来るんです。
場所も取らないのでいいですね。

パイナップルスライサー&ウェッジャー

「パイナップルスライサー」は、パイナップルの中心に差し込み時計回りに回し、引き出すだけで簡単にパイナップルのカットができてしまうアイテムです。

1、パイナップルの葉を切る。
2、パイナップルスライサーの中心部をパイナップルの芯に差し込む。
3、レバーを時計回りに回す。
4、レバーを引き上げる。
☆これでパイナップルを取り出すことが出来ます!
5、緑のカッターを下ろすと一口サイズにカット!

芯取り、横スライス、一口サイズのカットまで一気にしてくれます。
かなりきれいに中身だけを取り出してくれるので、残ったパイナップルも器として使えます。

リンゴの皮むきが簡単に!アップルピーラー

りんごの皮むきが素早くできる便利グッズです。
りんごを差し込みレバーを回すだけで簡単に皮をむいてくれるんです。
刃の付け根が自在に動くようになっているためどんな形のりんごにも合うように作られており、吸盤つきなのでレバーを回している間に動くこともありません。

使い方

1、リンゴの芯の部分をアップルピーラーの針に刺す。
2、レバーを回す。
そうすると上から下までピーラーがしっかりとリンゴの面に沿ってむいてくれます。

リンゴのカットを簡単に!アップルカッター

リンゴを包丁を使わずに、芯を取り除き8等分にしてくれる便利グッズです。
使い方はとっても簡単!
用途に合わせて皮をむいたリンゴの上からアップルカッターをぐい!と押し込むだけです。
アップルピーラーを合わせて使えばあっというまにリンゴの皮むきとカットが出来ちゃいますね!

簡単に真空パック!クリッカ CLICCA

「クリッカ」はフリーザーバッグや食品が入っていた袋でもそのまま真空保存にできる優れものです。

使い方

1、袋に付属のバルブを取り付ける。
2、袋の間口をクリップでとめる。
3、専用ポンプで空気を抜けば完成!

真空にすることによって、酸化を抑え食品の鮮度を保つことが出来ます。

実はこのクリッカ、ローストビーフや漬物つくりにも使えるんです。
漬物は真空で漬けることによりより味が染み込みやすくなるというメリットがあります。

クリッカ応用テク ローストビーフの作り方

クリッカの真空パックを使ったローストビーフの作り方が紹介されました。

手順は・・・
1、焼いたローストビーフのお肉をクリッカで真空パックする。
2、炊飯器の保温設定で40分間低温調理(炊飯器の保温機能)する。
たったこれだけで絶品ローストビーフが簡単に出来ちゃうんです!
保存にも調理にも使えるなんて是非使ってみたいアイテムですね。

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ビールをお店の味に大変身!泡マスター

炭酸ガスにより、よりシルキーでクリーミーなビールの泡が簡単に作れるアイテムです。
自宅でまるでサーバーでつくったようなきめ細かな泡がつくれます。
父の日やバレンタインなど男性にプレゼントで贈っても喜ばれそうなアイテムですね!

炭酸ドリンクが簡単に出来る!ツイスパソーダ

「ツイスパソーダ」は、様々な飲み物に簡単に炭酸を入れ炭酸ドリンクに出来るアイテムです。
白ワインに炭酸を入れスパークリングワイン、シャンパンのようにもすることが出来ます。
炭酸水で割るわけではなく、直接炭酸を入れるので飲み物の味が薄まらないのがポイントです。

炭酸水活用方法

例えば水の炭酸水であれば、角煮を作る際や掃除にも使えるんです!
角煮であればお肉をやわらかく仕上げることが出来ます。
また、掃除に使うと油汚れなどが落ちやすく簡単にお掃除をすることが出来ます。

ジューシーズ松橋さんおすすめツイスパソーダ活用レシピ

<カボストロベリーソーダ>
材料
水 400㏄
かぼす果汁 50cc
レモン果汁 50㏄
ストロベリーシロップ 大さじ2
ガムシロップ 大さじ1.5

作り方
材料をすべて合わせ、ツイスパソーダのカートリッジを入れキャップを閉めるだけ!
使い方もとても簡単です。

極深サイズ!フッカブッカ2スーパーディープパン

極深サイズのフライパンのこちらは、とても深いので炒める・揚げる・茹でる・煮るなどなんでもできるフライパンです。
深みがあるので炒め物をしても油はねが外にしにくいのが嬉しいポイント!
重さも軽量に作られているので片手で簡単に扱えます。

サイズも22㎝・24㎝・28㎝と色々とあるので必要なサイズに合わせて使うことができますね!
お値段も1317円~と抑え目になっています。

水垢が付きにくい!ラバーゼステレンス水切りかご

水切りカゴの水垢が気になる人におすすめな新しいタイプの水切りかごです。
カゴの底に溶接部分が少ないため汚れが付きにくい構造になっているんです。

ウエットティッシュが簡単に出来る!ティッシュボックス ルテラ

ボタンを押すと液が出て普通のティッシュがウエットティッシュに早変わりする便利グッズです。
これがあれば油汚れのお掃除も簡単に出来ますね!
見た目もシンプルで使いやすいデザインです。

どのアイテムも便利なものばかりでしたね!
便利に活用すれば普段のお料理がぐっと楽しくなりそうです。
是非気になった物があればとり入れてみてくださいね♪

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