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辻仁成さんのブロッコリータリアータのレシピ。絶品フライの作り方。

更新日:

テレビ番組の得する人損する人で話題になった、歌手で小説家でもある辻仁成さんが考案された『ブロッコリータリアータの作り方』をご紹介します。
ブロッコリーに衣をつけて揚げたフライのレシピです。

ブロッコリー・タリアータ

材料

ブロッコリー 1個
小麦粉
片栗粉 大さじ3
卵 2個
一味唐辛子
パプリカパウダー
おろしニンニク

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作り方

1、ブロッコリーをまるごと2分ゆでる。

2、小麦粉、片栗粉、卵、一味唐辛子、おろしにんにくを混ぜ合わせた衣を房の部分につける。

3、170度の油で1分揚げる。
薄切りして、パプリカなどと一緒に添え完成です。

是非作ってみてくださいね。

 

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