LIFE

料理のコツ・レシピ・健康・ダイエットなど主婦目線の気になる情報発信サイト

平野レミのナイスなスタミナそうめんレシピ!メレンゲの気持ちで紹介

   

 - TV番組, 平野レミのレシピ

そうめん
8月27日のメレンゲの気持ちで放送された平野レミさんの「ナイスなスタミナそうめん」レシピをご紹介します!
残暑を乗り切るのにもとてもぴったりなおいしいそうめんアレンジ料理です。
今回は長男のお嫁さんのタレントでモデルさん、食育インストラクター、美容料理研究家でもある和田明日香さんと一緒に出演されました!

スポンサーリンク

ナイスなスタミナそうめん

材料 2人分

そうめん 2束
ナス 3本
豚バラ薄切り肉 150g
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
長ネギ(みじん切り) 1/4カップ
にんにく(みじん切り) 小さじ1
しょうが(みじん切り) 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 カップ1/4
しょうゆ 大さじ2.5
酢 適量
卵 2個
香菜 適量

作り方

1、ナスは1㎝角に切る。
豚バラ肉は細かくたたき、ひき肉状になるように切る。

2、フライパンにごま油を熱し、肉、ナスを加えしんなりするまでよく炒める。

3、別の鍋に湯を沸かし、酢を入れ卵を割り入れる。
☆酢の効果で卵が固まる。
そうめんも入れ一緒にゆでる。

4、長ネギ、にんにく、しょうが、砂糖、しょうゆ、豆板醤、水を合わせ、合わせ調味料を作る。
2に加え、弱火にして味がなじむまで少し煮る。

5、器に乾燥ワカメを入れ、その上にゆであがった後洗ったそうめんを入れる。
☆そうめんの水気を利用してワカメを戻す。

6、4の具をのせる。
☆この具はパスタやごはん、冷ややっこなどにかけてもおいしくいただけます!

7、ポーチドエッグをのせ、香菜を乗せれば完成です。

番組でも使用していた便利なレミパンはこちらです(*´ω`)
中居くんも誰かが結婚するときには必ずレミパンを贈っているそうですよ!

まとめ

今回は平野家のバーベキューの様子も放送されましたが、先日ご結婚されたレミさんの長男でトライセラトップスのボーカル和田唱さんと女優の上野樹里さんも映像に映っていました~!!

スポンサーリンク

本当にすごい芸能一家ですよね・・!
上野樹里さんがとっても自然に溶け込んでいて、当たり前なんですがもう家族の一員なんだな~と思うと嬉しくなりました(*´ω`)

唱さんは家族の集まりに来るのは30年ぶりだそうで、上野樹里さんのおかげで唱さんが来てくれるようになった!とレミさんもうれしそうでした。
とっても素敵なご家族ですね(*´ω`)

レミさんの料理は簡単で適当に作っても(笑)美味しくできるものが多いのでありがたいです。
そうめんはめんつゆだけだと飽きてしまうので、アレンジレシピはうれしいですね。
是非お試しください!

その他の平野レミさんのレシピ

その他のレミさんのレシピはブログカテゴリー「平野レミのレシピ」から一覧でご覧になれます。
合わせてご覧ください(*´ω`)

その他のおすすめそうめんレシピ

ゼラチンでそうめんをつゆごと一口サイズに固めた創作レシピです。

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

PC

スポンサーリンク

  関連記事

97ad3211b4dc9fa1d74eda3f3261c418_s
得する人損する人のマシュマロで作る生キャラメルレシピ!

10月8日の得する人損する人では得ワザおやつとしてマシュマロと生クリームとバター …

fd24b26301760224b83f4b28b3d495f9_s
芸能人格付けチェック2015結果!お正月SP今年はGACKT&鬼龍院翔ペア!

毎年恒例の「芸能人格付けチェック2015お正月SP」が1月1日に放送されました! …

帰れま10セブンイレブンの人気商品
帰れま10セブンイレブンの人気商品トップ10大公開!1位は野菜盛りタンメン!

10月16日の帰れま10×旬の芸人で放送されたコンビニエンスストア「セブンイレブ …

26d54d5e8c1aa8043ec4ea70f243efaa_s
沖縄の大家族玉城家の子育て術&キラキラネームがすごい!

スポンサーリンク 5月14日の得する人損する人に沖縄の大家族玉城家が登場しました …

b1f98d057ac1a365ea1e33b7bd68970c_s
トリックハンターの1泊1万円温泉宿ゆがわら万葉荘をさらに格安で利用する方法!

2月17日のトリックハンターでは1泊1万円の超人気温泉宿「ゆがわら万葉荘」により …

60986314a15ecf469f4062cff537f7c1_s
金スマ平野レミのチャーパン・うどんイタリアンレシピ

4月17日の金曜日のスマたち(金スマ)では、料理愛好家の平野レミさんが出演しチャ …

b6cac0bc704c73a03edcb1536ab3c066_s
得する人損する人の柿とバニラアイスでプリンを作る得技おやつレシピ!

10月8日の得する人損する人では、柿とバニラアイスでプリンを作る得技おやつレシピ …

77132c1d8b0064881d582f86643458c9_s
トリックハンター養殖ブリを天然ブリのような味わいに変える裏技とは!

2月18日に放送されたトリックハンターの人気コーナートリックシェフでは、格安の養 …

0a1336d2fca02ee04b8aaae1283d0970_s
得する人損する人で紹介された得するワケありグルメ店大公開!

2月26日に放送されたあのニュースで得する人損する人では、ワケあって得するグルメ …

平野レミのレシピ
きょうの料理平野レミのねぎだれでおいしい根・長芋のブータレ炒め・野菜ディップ2種レシピ

11月1日のNHKきょうの料理で放送された平野レミさんの「ねぎだれでおいしい根・ …