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男子ごはん香味だれのハム丼レシピ・作り方!男のロマンシリーズ

香味だれのハム丼

2月5日の男子ごはん男のロマンシリーズ「ハム」で放送された「香味だれのハム丼」の作り方をまとめてみました!
ハムの乗ったご飯に香味だれをかけるだけの簡単なレシピで、ハムでご飯を巻いて食べると絶品な一品です。

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香味だれのハム丼

材料 2人分

ハム 10枚
温かいごはん 適量
万能ねぎ(小口切り)・糸唐辛子 適量

香味だれ

タマネギ 1/8個
にんにく(みじん切り) 1/2かけ分
しょうが(みじん切り) 1/2かけ分
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1/2

<A>
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1

作り方

1、香味だれを作る。
タマネギをみじん切りにする。
Aのしょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

2、小鍋を熱して、ごま油をひく。
1の玉ねぎ、にんにく、しょうがを中火で炒める。
タマネギが少ししんなりしてきたら混ぜておいたAを加えて炒め合わせる。

火を止めてから酢を加えて混ぜる。

3、どんぶりに温かいご飯を盛り付ける。
その上にハムを半分に折ってお花のように並べる。
その上に2のたれをたっぷりと回しかける。
ハムの真ん中に小口切りにした万能ねぎと糸唐辛子をのせて完成です。

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まとめ

ハムって焼くだけでも十分おいしいですよ。
アンチョビソースが合うなんて意外でしたがおつまみにもよさそうで早速作ってみたいと思いました。
簡単でごちそうになるなんて最高ですね!

是非ハムをもらったときにでも作ってみたいですね。

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