長芋きんとんの作り方。長芋でできる簡単和スイーツのレシピ。

おせち料理にもおすすめな長芋を使った和のスイーツ『長芋きんとんの作り方』をご紹介します。

加熱してやわらかくした長芋に材料を加えて混ぜるだけで出来る簡単なレシピです。

長芋きんとん

材料

加熱してやわらかくした長芋
砂糖　長芋に対して20％の量（好みで加減してください）
みりん　少々
グリーンピース（甘く煮たもの・缶詰）

作り方

1、長芋は皮をむき、ゆでたり電子レンジで加熱したやわらかくしてつぶす。（裏ごしでもOKです）
電子レンジの時はラップをして100gあたり600W3分加熱が目安です。

2、1に砂糖とみりんを加えて混ぜる。

3、甘く煮たグリーンピースを適量加えて混ぜる。

4、完成です。

おせち料理にもおすすめですよ。
以上『長芋きんとんの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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