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世界一受けたい授業の花ズッキーニと豚肉のスープレシピ!奥田政行シェフの作り方

2017/08/31

花ズッキーニと豚肉のスープレシピ

6月17日の世界一受けたい授業で放送された夏野菜を使った「花ズッキーニと豚肉のスープ」のレシピをまとめてみました!
お花がついたかわいい黄色のズッキーニを使った絶品スープの作り方です。
教えてくださるのはイタリアンの奥田政行シェフです。

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花ズッキーニと豚肉のスープ

材料

豚ひき肉

黄色いズッキーニ(花ズッキーニ)
タイム

作り方

1、豚ひき肉に塩をして、少しおく。

2、ズッキーニは輪切りにして中をくりぬく。
そこに1のひき肉を詰める。

3、2をお湯でゆでる。

4、花ズッキーニの花の中にもひき肉を詰め、3に入れて一緒に茹でる。
お湯の中にタイムもいれる。

5、塩で味を調えたら完成です。

まとめ

見た目もかわいい花ズッキーニを使ったレシピ、見た目も華やかでとってもおいしそうでした!
手に入ったら是非作ってみてくださいね(´▽`)

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