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きょうの料理トマトとしらすの三杯酢レシピ!土井善晴さんの作り方

土井善晴さんのトマトとしらすの三杯酢

8月3日のNHKきょうの料理で放送された土井善晴さんによるレシピ「トマトとしらすの三杯酢」の作り方をまとめてみました!
旬のトマトと栄養価の高いしらすを使ってさっぱりといただくことができるレシピです。

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トマトとしらすの三杯酢

材料 2人分

トマト 1個
しらす干し 20g
酢 カップ1/3
砂糖 大さじ1
薄口しょうゆ・塩 各小さじ1/3

作り方

1、トマトはヘタを取り、薄くスライスする。

2、器に重ねて盛り付ける。

3、2の上にしらすをたっぷりと乗せる。

4、酢、砂糖、薄口しょうゆ、塩を混ぜ合わせて三杯酢を作る。

3にまわしかけて氷を加えたら、完成です。

まとめ

酢のものは大好きなのでさっそく作ってみたいと思います!
トマトはダイエットにもいいですし、カルシウムもとれるいいレシピですね。

是非作ってみてくださいね!

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