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ガッテンのレンコン焼きレシピ&作り方!ほくほく食感がおいしい!

ガッテンのれんこんレシピ

10月25日のガッテン!で放送されたれんこんを使ったレシピ「レンコン焼き」の作り方をまとめてみました!
でんぷんが多くほくほく食感の長男の節を使って作るレシピです。

節の見分け方もまとめています!

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レンコン焼き

材料

一番端の細長い節のれんこん
しょうゆ

☆節の見分け方はこちらにまとめています。

作り方

1、れんこんは5㎜幅の輪切りにする。

2、両面を中火でじっくりと焼く。
(両面グリルなら5分焼く)

その後しょうゆを塗ってさらに2分焼く。

まとめ

れんこんはおいしいので大好きです!
根菜なので体も温めてくれるのでこれからの季節にもいいですよね。

是非作ってみてくださいね!

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