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男子ごはんトマトのバターソテーレシピ&作り方!簡単イタリアン

トマトのバターソテーレシピ

10月29日の男子ごはんで放送された「トマトのバターソテー」の作り方をまとめてみました!
お家で簡単にできるイタリアンのレシピで、トマトに薄力粉を付けてジューシーに仕上げます。

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トマトのバターソテー

材料 1~2人分

トマト 1個(75g)
イタリアンパセリ 適量
butter 5g
クミンパウダー 適量
塩 小さじ1/3
薄力粉、オリーブオイル 各適量

作り方

1、トマトはヘタを取り、2㎝の輪切りにする。

2、イタリアンパセリはみじん切りにする。

3、フライパンにバターを熱し、溶かす。
トマトの表面に薄力粉をまぶしてから焼く。
そうするとカリカリジューシーに仕上がります。

4、ひっくりかえし、表面を焼く。
油が足りないようであれば途中で足します。

5、器に盛り付け、クミンパウダー、塩、パセリを散らしたら完成です。

まとめ

生のトマトは苦手なのですが、加熱すれば食べらるので作ってみたいと思います!
美肌やダイエットにもいい野菜なので積極的に食べたいですね(´▽`)

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