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世界一受けたい授業新感覚卵かけごはんレシピ&作り方!ふわふわ!

新感覚卵かけごはんレシピ

12月16日の世界一受けたい授業で放送された「新感覚卵かけごはん」の作り方をまとめてみました!
新感覚の絶品卵かけごはんのレシピで、白身と黄身を分け、白身を泡立てることでふわふわエアリーな食感を楽しむことができる作り方です。

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新感覚卵かけごはん

材料

卵 1個
しょうゆ
温かいごはん

作り方

1、卵黄と卵白に分ける。

2、卵白にしょうゆを加えて泡だて器でメレンゲ状になるまでしっかり泡立てる。

3、温かいごはんを器に盛る。
その上に2の卵白を乗せ、真ん中に卵黄を乗せたら完成です。

ふわっふわ、エアリーな食感を楽しむことができます。

まとめ

是非作ってみてくださいね(´▽`)

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