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男子ごはんメカジキのレモンソテーレシピ!有村架純さんの作り方

カジキのレモンソテーレシピ

1月2日の男子ごはん、お正月スペシャルで放送された「メカジキのレモンソテー」の作り方をまとめてみました!
有村架純さんのレシピです。

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メカジキのレモンソテー

材料 4人分

メカジキ 4切れ
塩・黒コショウ 各少々
レモン 1/2個
オリーブオイル 適量

<トッピング用>
クレソン 適量

作り方

1、メカジキに塩と黒こしょうをふる。
レモンは薄い輪切りにする。
メカジキとレモンをジッパー付きの密閉袋に入れる。
よくもんで、30分置いておく。

2、フライパンにオリーブオイルを熱し、1のメカジキとレモンを加えて焼く。

3、器に盛り付け、クレソンを添えたら完成です。

まとめ

お魚のソテーにレモンはとてもよく合いますよね。
是非作ってみてくださいね!

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