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男子ごはん春キャベツとツナのコールスローのレシピ&作り方

春キャベツとツナのコールスローのレシピ&作り方

3月18日の男子ごはんで放送された「春キャベツとツナのコールスロー」の作り方をご紹介します!
春キャベツをおいしく食べることができるおすすめレシピで、シャキシャキ食感がおいしい簡単にできるコールスローです。

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春キャベツとツナのコールスロー

「コールスロー」とはオランダ語で「kool(キャベツ)」+「salade(サラダ)」という言葉を組み合わせた言葉です。
今回はツナ缶を加えてコクのあるおいしいコールスローに仕上げます。

一般的にはキャベツの水分を絞ってから作りますが、和えるだけ簡単に作ることができるレシピです。

材料 2~3人分

春キャベツ 1/4個(200g)
玉ねぎ 1/8個(30g)
ツナ缶(油漬け缶) 小サイズ1缶
粒マスタード 小さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
オリーブオイル、白ワインビネガー 各大さじ1.5

作り方

1、キャベツは千切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。

2、ドレッシングを作る。
ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粒マスタードを合わせて混ぜ合わせる。

3、2に玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

4、キャベツにツナ缶をオイルごと加えて混ぜ合わせる。

5、4に3のドレッシングを加えて和える。

6、器に盛り付け、食べる直前に黒こしょうをかければ完成です。

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まとめ

コールスローはさっぱりしていいですよね。
塩もみする必要がないので、忙しいときにもおすすめです。

是非作ってみてくださいね!

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