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相葉マナブ春キャベツの春巻きのレシピ&作り方

春キャベツの春巻きのレシピ&作り方

4月8日の相葉マナブで放送された春キャベツを使った中華のレシピ「春キャベツの春巻き」の作り方をご紹介します!
ざく切りにした春キャベツをたっぷりと使ったおいしい春巻きのレシピです。
お弁当にもおすすめです。

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春キャベツの春巻き

材料 4本分

春キャベツ 160g
塩 少々
春巻きの皮 4枚
揚げ油 適量
シュレッドチーズ 40g
黒こしょう 少々

作り方

1、春キャベツは厚めの千切りにする。

2、塩をしてもみ、水分を出す。
水気を絞って切る。

3、春巻きの皮に2のキャベツを乗せる。
さらにシュレッドチーズを乗せ、ブラックペッパーをふる。

4、皮で具を巻く。

5、端を水溶き小麦粉を塗り、とめる。

170度の揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。

まとめ

野菜が苦手なお子さんでもおいしく食べることができそうなレシピですね。
是非作ってみてくださいね☆

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