ウル得マンのトマトのガスパチョの作り方。ミキサーで簡単にできる。

テレビ番組の得する人損する人で話題になった、ウル得マンこといけやさんが考案された『トマトのガスパチョの作り方』をご紹介します。

パプリカや食パンも入れてミキサーで簡単に作ることができる、夏にぴったりのスープのレシピです。

簡単なトマトの湯むきの仕方

簡単に湯むきをするには、初めに十字に切り込みを入れておくと簡単にむけるようになります。

トマトのガスパチョ

材料　3～4人分

トマト　2.5個
玉ねぎ　1/8個
パプリカ　1/4個
食パン　6枚切りの耳をとった1枚
にんにく　1/2かけ
氷　３かけ（60g）
酢　小さじ1
塩　少々
オリーブオイル　大さじ2

作り方

1、湯むきしたトマトに玉ねぎ、塩、こしょう、酢、ニンニク、皮をむいたきゅうり、パプリカ、氷、食パンの耳以外の白い部分を入れ、 ミキサーで混ぜる。

2、オリーブオイルを加えて軽くミキサーで混ぜて盛り付け、乾燥パセリを散らし完成です。

是非作ってみてくださいね。

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