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相葉マナブ九条ねぎのかき揚げ丼のレシピ&作り方

九条ねぎのかき揚げ丼のレシピ

4月29日の相葉マナブで放送された九条ネギを使ったレシピ「九条ねぎのかき揚げ丼」の作り方をご紹介します!
九条ネギをおいしいかき揚げにして、ご飯の上に乗せた絶品どんぶりメニューです。

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九条ねぎのかき揚げ丼

材料

九条ネギ 4本
ねぎのトウの部分 8個
天ぷら衣液 適量
揚げ油
塩 少々

タレ

しょうゆ 120mL
みりん 120mL
砂糖 60g

作り方

1、九条ネギは青い部分を1㎝の斜め切りにする。
白い部分はぶつ切りにする。

2、青い部分に衣液をからめる。

3、熱した揚げ油で揚げる。
揚がったら取り出し、塩をかける。

白い部分と糖の部分もそれぞれ衣液をつけて天ぷらにします。

4、ごはんをどんぶりに盛り付ける。
その上に揚げた3種類のねぎのかき揚げを乗せる。

5、たれを回しかけ完成です。

まとめ

九条ネギってとてもおいしいですよね!
是非作ってみてくださいね☆

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