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相葉マナブねぎ味噌グラタンのレシピ、農家さん直伝の作り方

ねぎ味噌グラタンのレシピ

4月29日の相葉マナブで放送された九条ネギを使ったレシピ「ねぎ味噌グラタン」の作り方をご紹介します!
ねぎ農家さん直伝のおいしい九条ネギを使った洋風のレシピです。

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ねぎ味噌グラタン

材料

九条ネギ 100g
味噌 40g
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
豚ひき肉 100g
シュレッドチーズ 適量
油 適量

作り方

1、ねぎをみじん切りにする。

2、フライパンに味噌、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせてから火をつける。

3、2に1のねぎを加えて混ぜる。
九条ネギみその完成です。

4、別のフライパンに豚ひき肉を炒め、斜め切りにしたねぎを加えて炒め合わせる。

5、グラタン皿に4を入れる。
ねぎ味噌を乗せる。
シュレッドチーズを乗せる。

6、600Wのトースターに入れて10分間焼いたら完成です。

まとめ

九条ネギってとてもおいしいですよね!
是非作ってみてくださいね☆

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