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あさイチのバナナとトマトのカプレーゼの作り方、青いバナナを使ったレシピ

バナナとトマトのカプレーゼの作り方

5月1日のあさイチ、クイズとくもりで放送された整腸作用が高い青バナナを使ったレシピ「バナナとトマトのカプレーゼの作り方」をご紹介します!
トマトスライスにバナナを合わせ、カプレーゼのようにしていただきます。
バナナを野菜間隔で食べられる便秘の時にもおすすめのレシピです。

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バナナとトマトのカプレーゼ

材料 2人分

バナナ 1本
フルーツトマト 2個
塩こしょう 1g
EXバージンオイル 小さじ2
バジルの葉 大2枚

作り方

1、フルーツトマトは湯むきをして、横4等分にスライスする。
バナナは斜め薄切りにする。

2、器にフルーツトマトを盛り付け、塩、こしょうをふる。
バナナにも塩、こしょうをふっておく。

3、フルーツトマトの上にバナナをのせ、オリーブオイルをかける。

4、バジルをちぎって散らせば完成です。

まとめ

チーズではなくバナナを代わりに使うんですね。
チーズにアレルギーがある方にもよさそうです。
是非作ってみてくださいね☆

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