オニオントマトサラダの作り方。男子ごはんで話題のレシピ。

男子ごはんで放送された昭和の洋食屋さんシリーズ「オニオントマトサラダの作り方」をご紹介します。

フルーツトマトと玉ねぎを合わせた簡単にできる付け合わせにぴったりなサラダです。

オニオントマトサラダ

材料　2人分

フルーツトマト　200ｇ
玉ねぎ　1／4個（80ｇ）
白ワインビネガー　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1.5
塩　小さじ1/3
パセリ　適量

作り方

1、フルーツトマトはヘタを取り、半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
その後ざるに入れ、水にさらす。
パセリもみじん切りにする。

2、玉ねぎは3分程度水にさらしたら水気を切る。

3、ボウルにフルーツトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩を加え底のほうから回しながら混ぜるように混ぜる。
するとトマトの水分でドレッシングがよく混ざります。

4、器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。
混ぜ合わせたらすぐに食べるとよりおいしくいただけます。

まとめ

フルーツトマトの甘みがおいしそうなサラダですね。
是非作ってみてくださいね。

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