テレビ東京系列、ダイエットJAPANで放送された『あじのなめろうハンバーグの作り方』をご紹介します。
ウエカツさんが考案されたカロリーが低いアジを美味しく食べられるメニューです。
今回はブラジルから来日された3名の方が、2か月和食だけを食べてダイエットするというテーマで放送され話題になりました。
是非作ってみてくださいね。
あじのなめろうハンバーグ
材料 5名分
アジ 20尾
玉ねぎ 1個
生姜 1かけ
いりごま 1袋
ルッコラ 5枚
大葉 10枚
塩・あらびきこしょう 各少々
ライム 1個
作り方
1、アジのなめろうを作る。
アジ、玉ねぎ、生姜は薄切りにする。
2、ルッコラはちぎる。
1にルッコラ、いりごまを加えて包丁でたたきながら粗みじん切りにする。
塩こしょうで味付けをする。
2、ハンバーグの形に成形する。
大葉を上に乗せる。
3、フライパンに油を少しを熱し、2を並べいれ焼いたら完成です。
ライムを添えていただきます。
その他のレシピはこちらの記事にまとめています。
よろしければご覧ください。
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