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りんごの揚げ餃子のレシピ。名医のTHE太鼓判で紹介。

りんごのレシピ

1月21日の名医のTHE太鼓判で放送された「りんご揚げ餃子の作り方」をご紹介します☆
血管年齢を若返らせ、肺の機能を高めてくれるりんごを餃子の皮で包み揚げたおやつにもおいしい一品です。

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りんご揚げ餃子

りんごにはペクチンと言う食物繊維が含まれていますが、加熱することでこのペクチンの量を増やすことができます。
コレステロールの吸収を抑え、血管の老化を防ぐ効果が期待できます。

材料

りんご
シナモンパウダー
餃子の皮
揚げ油

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作り方

1、りんごは一口大に切り、バットに並べる。
※番組では皮を除いたりんごを使っていましたが、皮にりんごポリフェノールという抗酸化物質が多く含まれているので皮ごと一口大に切るのがおすすめです。
輪切りにすると皮ごと無駄なく使いやすくなりますよ。

 りんごは皮ごと輪切りで腸内環境改善、血管の健康維持に効果的。

2、シナモンパウダーをかける。

3、餃子の皮に包み、熱した揚げ油で揚げる。
器に盛り付け、完成です。

まとめ

お好みでカスタードクリームを入れたり、クリームチーズを入れてもアップルパイ風に楽しめていいのではないでしょうか。

りんごの嬉しい健康効果についてはこちらの記事にまとめています。

是非試してみてくださいね。

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