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ダイエットJAPANのがんもどきハンバーガーのレシピ。糖質オフに!

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ダイエットJAPANのハンバーガーのレシピ。簡単にカロリーオフ!

2019年5月6日にテレビ東京系列、ダイエットJAPANで放送された『がんもどきハンバーガーの作り方』をご紹介します。
カロリーが高いイメージがあるハンバーガーを、ダイエット中でも美味しく食べられるレシピです。

今回はブラジルから来日された3名の方が、2か月和食だけを食べてダイエットするというテーマで放送され話題になりました。

是非作ってみてくださいね。
※画像はイメージです。

がんもどきハンバーガー

材料 2人分

合いびき肉 150g
生おから 50g
湯葉 1枚
塩・こしょう 各少々
がんもどき 2個
レタス 1枚
トマトスライス 2枚

トマトピューレ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
酢 大さじ1/2

豆腐ポテトフライ

木綿豆腐 1丁
薄力粉 適量
ガーリックパウダー 適量
オリーブオイル 適量

豆腐は一度冷凍してから解凍して使うと食べ応えがアップしますよ。

作り方

1、ひき肉に生おからを加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
成形し、熱したフライパンに並べ入れて中火で4分間焼く。

2、湯葉を上に乗せ焼く。

3、トマトピューレ、マヨネーズ、酢を混ぜ合わせる。

4、がんもどきを半分にスライスする。
パンの代わりにします。

フライパンで焦げ目をつけるように両面をこんがりと焼く。

5、4の間に具材をはさみ、3のソースを入れはさんだら完成です。

6、豆腐ポテトは、まず木綿豆腐を水切りする。
その後1㎝の細切りにする。

7、薄力粉、ガーリックパウダーをまぶす。

8、フライパンに油を熱し、2~3分間揚げ焼きにしたら完成です。

その他のレシピはこちらの記事にまとめています。
よろしければご覧ください。

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