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チーズティーのレシピ。あさイチで紹介された専門店の味。

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チーズティーのレシピ。

10月15日のあさイチで放送された今話題のお茶のレシピ「チーズティーの作り方」をご紹介します☆
チーズティーとはクリームチーズに練乳や生クリーム、牛乳などを加えて混ぜ合わせたクリーミーなクリームをお好みのお茶の上にかけた濃厚なお茶のこと。
専門店が教えてくれるおいしいレシピをご紹介します。

チーズティー

材料 1人分

クリームチーズ 40g
練乳 30g
岩塩 1.8g
生クリーム 40cc
牛乳 10cc
ウーロン茶などのお好みのお茶 270cc
お好みでガムシロップ 1個

作り方

1、クリームチーズは室温に置いて柔らかくしておく。
ボウルにクリームチーズ、練乳、岩塩を加えて泡立てる。

2、1に生クリーム、牛乳を加えとろ~りとするまで混ぜ合わせる。

3、お好みのお茶をグラスに注ぐ。
その上に2をゆっくりと注ぎ入れる。

4、お好みでガムシロップを加えれば完成です。

飲んでみて塩味が強いと感じる場合は岩塩の量を調整するとよいそうです。
塩分を気にされている方なども少なめでもいいかもしれませんね。

まとめ

チーズティーは台湾で話題になっているお茶ということで、台湾茶にあわせると本格的な味を楽しめると思います。
生クリームも入っていてとても濃厚なので、おやつにもなりそうですね。
是非作ってみてくださいね。

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