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ソレダメ大根ステーキのレシピ 伝説の家政婦kotoさんの作り方

大根ステーキのレシピ

3月14日のソレダメ!で放送された伝説の家政婦kotoさんの大根を使った作り置き料理のレシピ「大根ステーキ」の作り方をご紹介します!
1本の大根を丸ごと使った作り置き料理のレシピで、輪切りにした大根を味付けして焼き、ベーコンと炒めた大根の葉を乗せた一品です。

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大根ステーキ

材料

大根
ベーコン
大根の葉
砂糖
しょうゆ

米のとぎ汁

作り方

1、大根の皮をむき、少し厚めの輪切りにする。

2、鍋に米のとぎ汁を加え1の大根を加えて下茹でをする。

3、小鍋に大根を移し、砂糖、しょうゆ、酒を加えて少し煮る。

4、フライパンを熱し、3を移して焼く。

5、別のフライパンに細切りにしたベーコンと刻んだ大根の葉を加えて炒める。
4の上にかけて完成です。

その他の大根作り置きレシピ

その他のレシピはこちらにまとめています。
併せてご覧ください☆

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