サイゲン大介さんのレシピ 得する人損する人

得する人損する人グリーンカレーそばレシピ!サイゲン大介さんの作り方

グリーンカレーそばレシピ

11月30日の得する人損する人で放送された「サイゲン大介さんによるバサノバのグリーンカレーそばのレシピ」をまとめてみました!
菅田将暉さんが大好きだというメニューを再現したレシピです。

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バサノバのグリーンカレーそば再現レシピ

数十種類のスパイスとココナッツミルクを活かしたスープが特徴です。

材料

メンマ
平打ちのちぢれ麺

<A>
コーヒーフレッシュ
じゃがいも
だしパック
にぼし
豚骨スープの素(顆粒)
ラード
ゼラチン
グリーンカレーペースト
乾燥サクラエビ
塩麹
ココナッツミルク粉
ネギ油
ナンプラー
グラニュー糖
かつお粉

作り方

1、じゃがいもをすりつぶし、コーヒーフレッシュと合わせます。

2、1以外のAの材料を合わせ、1も加えてスープにする。

3、麺をゆでる。

4、スープの中にゆでた麺を入れ、メンマを浮かべる。

グリーンカレーの作り方はこんなものもありました。
スープの参考にしてみてください(´▽`)
Cpicon シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー by PLUM2015

まとめ

とてもおいしそうでした!
実際のお店に食べに行きたくなりますね(´▽`)

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