10月8日の美と若さの新常識～カラダのヒミツ～で放送された「1日2杯飲むだけで顔の水分量が高まる発酵食品、味噌汁の効果」についてご紹介します☆
昔ながらの発酵食品味噌ですが、1日2杯飲むだけで肌に嬉しい効果がたくさん期待できます。
おすすめレシピもご紹介します。
顔の水分量が高まる発酵食品「味噌」
日本の昔ながらの発酵食品「味噌」。
1日2杯のお味噌汁を飲むことで肌の保水力がアップしたという研究データもあるなど、味噌には美肌効果があることがわかっています。
味噌には発酵過程で多く作られる「グルコシルセラミド」という成分があります。
これにより肌の細胞を活性化する効果があり、肌のバリア機能がアップし水分量が上がるそうです。
ちなみにこのグルコシルセラミドは美容サプリなどにも使われている成分です。
例えばこちら。
飲む肌ケア 60粒 【機能性表示食品】
お味噌が苦手という方はこういったサプリを取り入れるのもいいかもしれませんが、味噌が好きな方は毎日の食事で摂取することができるので嬉しいですよね。
さらに味噌には余分な塩分を排出してくれる効果もあることが分かっています。
そのため塩分が気になる方も多いと思いますが、飲みすぎなければ問題ない食材でもあるんですね。
おすすめ味噌汁レシピ
具材も野菜などをたっぷりと入れてバランスよく作るとより効果もアップします。
時間がない時は手軽なインスタントを活用し、時間があるときは具だくさんの味噌汁を手作りしたいですね。
味噌汁のレシピを多数ご紹介しているので、具材に困ったときにはチェックしてみてくださいね。
まとめ
飲むだけで保水効果が高まるなんて、まさに飲む天然の美容ドリンクですよね。
是非毎日の習慣にしたいもの。
味噌のいいところはあくまでも調味料なので様々な使い方ができる点だと思います。
使う具材を変えることができますし、アレンジは無限大！
味噌汁以外にも味噌漬けなどもとってもおいしいですよね。
是非毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。
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こちらのアマノフーズのインスタント味噌汁はとってもおいしいので我が家のお気に入りです。
野菜やお豆腐も入っていますし、これに乾物の切り干し大根やひじきをいれると栄養もアップするのでおすすめですよ。
