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お好み焼き味風ボートトーストのレシピ。NHKごごナマで紹介。

お好み焼き味風ボードトーストのレシピ。NHKごごナマで紹介。

2月27日のNHKごごナマで放送された料理研究家きじまりゅうたさんによるレシピ「お好み焼き味風ボートトーストの作り方」をご紹介します。
食べやすい幅に切ったトーストの上にキャベツ、ハム、お好み焼きソース、マヨネーズ、削り節などをかけたお好み焼きのようなトーストです。

是非試してみてくださいね。

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お好み焼き味風ボートトースト

材料 3個分

4枚切り食パン1枚
スライスハム 2枚
キャベツ 100g
削り節 4g
 
マヨネーズ・中濃ソース・青のり粉 各適量

作り方

1、食パンを3等分に切り、それぞれに切り目を入れてポケットをつくる。

2、アルミホイルを直径3~4cm程度のボール状に丸める。

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3、食パンの切れ目に2のアルミホイルのボールを詰め、ポケットを広げる。
この状態でオーブントースターに立てて並べ、薄い焼き色がつくまで4~5分間焼く。
中にアルミボールを入れることで袋が広がったまま固定されて後で具材を入れやすくなります。

4、キャベツは5mm幅の細切りにする。
500Wの電子レンジで90秒間加熱する。
取り出し、粗熱が取れたら水けを絞る。
ハムは5mm幅の細切りにして、キャベツ、削り節と混ぜる。
※簡単にほぐせるハムの切り方はこちらでも詳しくご紹介しています。
ハムの千切りの切り方。くっつかない方法を紹介。

5、アルミボールを取り出し、具材を詰める。
マヨネーズ、お好み焼きソース、青のりをかけて完成です。

是非作ってみてくださいね。

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