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うどんとそば、ダイエットになるのはどっち?効果の違いも紹介!

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1月26日に放送された「お試しかっ」の最終回では、もしもの1週間としてうどんとそばを毎日3食食べ続けたら体重と体はいったいどうなるのか という企画にお笑い芸人のアンガールズが挑戦しました!
もともと細い体の2人ですが、うどんとそばによって2人の体はどうなってしまうのか!?
気になる結果をご紹介します♪

1週間食べた体重の推移と結果!

今回の「もしもの1週間としてうどんとそばを毎日3食食べ続けたら体重と体はいったいどうなるのか」では、

そば 田中
うどん 山根

という担当でアンガールズの2人が挑戦します。
間食禁止というルールで毎日3食それぞれの担当の物をがっつり食べていきます。
もともとかなり細い2人ですが、体重の変化はうどんとそばでどう違ってくるのか?
血圧測定も同時に行っていきます。

1週間の体重測定の推移

1週間うどんだけ、そばだけを食べた2人の体重測定の推移はこうなりました!

そば田中 62.6→62.4→62.7→62.8→ 最終日62.5kg
うどん山根 54.3→54.5→54.4→55.0→ 最終日54.0kg

なんと2人ともたいして体重はかわりませんでした!笑
うどんの方が太るイメージがあったのですが、そうでもなんですね。
実はうどんはごはん(お米)に比べカロリーが低めで、同じ炭水化物でも100g中に含まれる量はお米に比べて少ないんです。
なので、毎食食べても太ることはないんですね。

体に現れた変化とは?

体重にはあまり変化がなかった2人の検査結果ですが、血糖値・血圧・コレステロール値に変化がありました。

血圧と血糖値が現象が減少

まず血圧と血糖値ですが、2人とも減少したんです。
これはそばに含まれている「ルチン」というポリフェノールの一種の効果でルチンには老化を防ぐ効果、膵臓の働きを高め血糖を下げる効果があるんです。

悪玉コレステロールが減少

コレステロールが高いと血管の病気が怖い状態になります。
脳卒中や心筋梗塞などにつながるからです。
1週間食べ続けた結果、脂質が制限されたことで、そばでもうどんでも悪玉コレステロールが下がりました!
トッピングは天ぷらにすると脂質やカロリーが上がってしまうので、気を付ける必要があります。

ただしうどんやそばのだしに含まれる塩分量は高く、塩分の摂り過ぎになるので汁は全て飲まないことが大切です!

一緒に食べると効果的なトッピングとその効果

うどんとそばを食べる際、一緒に食べるとより健康に効果があるトッピングをご紹介します♪

のり

一緒に食べているときに自然と咀嚼する回数が増える
だ液と絡んで体の中で消化しやすくなる
悪玉コレステロールを下げてくれる効果がある

大根おろし

一緒に食べると便通の改善が期待できる

卵に含まれるビタミンB群に炭水化物の消化を助ける効果がある

しょうが

しょうがのきんぴらとしょうがの天ぷらが紹介されました!
身体が温まる効果がある。

是非試してみてくださいね。

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