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じゃがいものおやきのレシピ。金スマのひとり農業で話題の作り方。

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じゃがいものおやきのレシピ。金スマのひとり農業で話題の作り方。

TBS系列金スマ、ひとり農業で話題になった『じゃがいものおやきの作り方』をご紹介します。
すりおろしたじゃがいもにニラや桜エビを入れてできる美味しいおやきです。

簡単にできるので、是非試してみてくださいね。

じゃがいものおやき 

材料 4人分

じゃがいも 中3~4個
ニラ 1/2束
卵 1個
片栗粉 大さじ6
生姜のみじん切り 大さじ1
桜海老 大さじ5
白ごま 大さじ2
糸唐辛子・サラダ油 各適量

作り方

1、じゃがいもはすりおろす。
ニラはみじん切りにする。

2、ボウルにじゃがいも、ニラ、桜海老、片栗粉、生姜、白ごまを加えて混ぜる。

3、フライパンにサラダ油を熱し、2をおたまですくって1杯分流し入れる。
糸唐辛子を乗せて焼く。

裏返し、反対側もこんがりと焼いて完成です。

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