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マツコの知らない世界の屋上はちみつ4選。お取り寄せできるものも!

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マツコの知らない世界の屋上はちみつまとめ。スイーツも紹介!

TBS系列、マツコの知らない世界で話題になった『屋上はちみつ』とはちみつを使った絶品スイーツをご紹介します。
屋上はちみつとはその名の通り、ビルなどの屋上で作られているもののことで場所によって味が違うと今話題のはちみつです。

お取り寄せできるものもあるので、調べてみました。
ギフトにもおすすめですよ。

屋上はちみつとは?

屋上はちみつとは、ビルなどの屋上で作られているもので、半径3キロを飛び回り様々な花から蜜を採ってきてくれることで得ることができるはちみつです。

そのためはちの行動範囲の中で色々な花の蜜を取ってくるため場所によって味が変わるのが特徴です。

全国で屋上で養蜂されているところは多々あるでしょうが、今回は都内で養蜂されている4か所が番組に登場したのでご紹介しますね。

屋上はちみつ&スイーツ

銀座のはちみつ(紙パルプ会館の屋上)

1つ目は、銀座の屋上でつくられているはちみつです。
銀座のはちみつは皇居のお花の蜜などを取ってくるそうですよ。

銀座の特徴は、色々な花からとってくる『百花蜜』と呼ばれるはちみつで毎年違った味わいが楽しめるのが特徴です。

お値段は36gで1728円程度です。
こちらはネットでお取り寄せが可能です。
ネットだと少しお値段が高く、3000円~4000円くらいになることもあるようですね。

他にははちみつ専門店のラベイユさんで季節によってお取り扱いがあるようです。

また、有名なお菓子屋さんのスイーツにも使われていて文明堂さんのカステラや銀座あけぼのさんのはちみつ大福に使われています。
銀座というと高級感も感じるので、ギフトにもぴったりではないでしょうか。

原宿 (洋菓子コロンバンさんの屋上)

原宿の洋菓子店、コロンバンさんの屋上でも養蜂がされています。
こちらのミツバチたちは、代々木公園や新宿御苑などから蜜を集めてくるそうです。

シイノキなどが蜜源で、濃く、ずっしりとした味わいとマツコさんは表現されていました。

こちらは市販はされていないので、手に入れることは困難ですね。

ただ、コロンバンさんの原宿はちみつプリンという商品に使われているので食べてみたい方は是非プリンで味わってみてください。

原宿スイーツのコロンバン

自由が丘 (駅前ビルの屋上)

3つ目は詳細な場所は明らかにされませんでしたが、高級住宅街のある自由が丘で養蜂され、作られているはちみつです。
自由が丘にお住まいの方が育てている植物の蜜を採ってきて作られています。
薔薇の蜜などを蜜源にしているそうですよ。

こちらも市販はされていません。

ただ、2009年に発足した自由が丘の街の緑化活動として始まった「丘ばちプロジェクト」というものがあり、このプロジェクトに賛同するお店が集まる「自由が丘スイーツフォレスト」という場所があります。

その中にある『メルシークレープ』というクレープ屋さんのメニューの中に、自由が丘でとれたはちみつを使った『丘ばちカスタード(800円)』というメニューがあります。
カスタードをはちさんの形にした見た目にもかわいいクレープで、自由が丘産のはちみつがかけられているクレープです。

なので、自由が丘のはちみつを食べてみたい!という方はこちらのクレープでなら食べることができますね。

自由が丘スイーツフォレスト

※ほかにも丘ばちプロジェクトに参加されているお店がありましたが教えてくだされば掲載させていただきます。

中延 (商店街の屋上)

4つ目は東京都品川区にある中延の商店街の屋上で作られているはちみつです。
こちらは上の3つとは異なり、日本ミツバチが集めた蜜から作っているのが特徴です。
戸越公園や住民の方のお庭を蜜源にしているそうですよ。

マツコさんは黒蜜のような、和菓子のような味と表現されていました。
日本ミツバチは集団行動をしないため、とても西洋ミツバチよりも取れる量が少なく、そのため貴重なんだそうです。

中延日本蜂蜜保存会というものがあり、はちみつの生産をされています。

中延日本蜂蜜保存会

こちらはネットでもお取り寄せが可能です。

はちみつと生キャラメルのセットもありました。

以上、マツコの知らない世界で話題になった『屋上はちみつとスイーツ』のご紹介でした。
はちみつは健康効果も高く、ギフトにも最適ですよね。

是非チェックしてみてくださいね。

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是非併せてご覧ください。

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