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いわしの水煮缶ディップ乗せトーストのレシピ。梅ズバで紹介。

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2月27日の梅沢富美男のズバッと聞きます!で放送された「いわしの水煮缶ディップのトーストの作り方」をご紹介します☆
水煮缶に粒マスタードを加えて混ぜるだけで簡単に出来る朝食におすすめのレシピです。
ものまね夫婦芸人として人気のみはるさんが1週間朝いわし缶生活を実践されました。

是非作ってみてくださいね。

いわしの水煮缶ディップのトースト

材料 2人分

いわしの水煮缶 1缶
粒マスタード 大さじ1

作り方

1、ボウルにいわしの身だけを取り出す。

2、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。

3、お好みのパンに塗って完成です。

栄養と期待できる効果

青魚の代表格であるいわしですが、DHA・EPAが豊富に含まれています。
DHA・EPAは不飽和脂肪酸と呼ばれる脂肪酸の1つで、「n-3系」とも呼ばれます。

主に魚の油やえごま油などに多く含まれていますが、血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす作用があります。
ただ、とても酸化しやすいので生で食べたり今回のように缶詰のものを食べることでより多く摂取することができる栄養素です。

ですがお肉の油など他の油を摂りすぎてしまうと効果が半減してしまい、現代人は不足している方が多い栄養の1つです。
そのため1日の食生活の中でEPAの割合を増やすことがとても大切なんです。

ちなみに1日に必要と言われているEPAの量は1000㎎で、イワシ一尾分に該当します。
さらに缶詰の場合は1缶で5000㎎も含まれているため、手軽に摂取できる優秀な食材と言えますね。
缶汁も残さずに食べるのがおすすめです。

食べることで改善が期待できるというのは嬉しいですね。
その他にも

・血栓を予防
・血液をサラサラに
・薄毛、白髪改善と予防
・ダイエット効果

なども期待できます。

特に朝食べることでダイエット効果が期待できるというのは他の番組では取り上げられ話題になりました。
青魚の朝缶詰でダイエットに。名医のTHE太鼓判で話題の効果を紹介。

粒マスタードにはいわしの臭みを消してくれる効果があります。
また抗酸化作用も強いので、アンチエイジングにもおすすめの食材です。

是非試してみてくださいね。

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その他にもいわし缶を使ったレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

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