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プロのビーフシチューのレシピ。赤ワインで!ルーなしの作り方。

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プロのビーフシチューのレシピ。赤ワインで!ルーなしの作り方。

NHKあさイチで話題になった『ルーを使わないビーフシチューの作り方』をご紹介します。 銀座フレンチのシェフ、高良康之さんが考案されたルーなし、赤ワインベースで出来るプロのレシピです。 おしゃれな盛り付 ...

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