テレビ番組の満天青空レストランで話題になった『アボカドナムルの作り方』をご紹介します。
新潟県南区のアボカド農家さん紹介の簡単にできておつまみにもなるナムルのレシピです。
他の野菜と組み合わせても美味しいですが、アボカドだけで和えても最高ですよ。
アボカドナムル
| 調理時間 | 5分 |
| 調理器具 | 包丁・ボウル |
| レシピの分類 | 副菜 |
| レシピの種類 | 韓国料理 |
材料 4人分
アボカド 2個
ゴマ油 大さじ1
中華顆粒だし 小さじ1/3
しょうゆ 小さじ1
白ゴマ 小さじ1
さっとゆでたもやしやニンジンを入れても美味しいです。
作り方
1、ボウルに中華顆粒だし、しょうゆ、ごま油、白ごまを加えて混ぜ合わせる。
2、アボカドは皮と種を除き、一口大に切る。
3、1にアボカドを入れて和えたら完成です。
作る際は柔らかすぎず、少し固さの残るくらいの状態で作ると型崩れもしにくく、見た目もきれいですよ。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★☆ |
1人で1個分くらい平気で食べれちゃうくらい美味しくて好きです。
これだけつまんでも美味しいですが、ご飯に乗せて丼にしても最高。
LIFE.net
番組ではもやしやにんじん、きのこと和えていてそれも作ってみたら美味しかったのですが、アボカドだけでもいいよな～と思い1種類で作ってみたら最高でした。
お家焼肉の副菜や、冷やし中華の上に乗せたりしてもよく合います。
ごはんのおかずになる簡単レシピとしておすすめです。
以上『アボカドナムルの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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