【ライフドットネット】話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

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: レシピ・料理
ぜんざいの作り方。小豆から煮た砂糖控えめなヘルシーぜんさい。
2020/12/1 お菓子, お餅, 小豆
NHKあさイチで話題になった『小豆から作るぜんざいの作り方』をご紹介します。市販のものに比べて砂糖の量が半分で済むのでカロリーオフになり、ポリフェノールもたっぷり摂取できるヘルシーなぜんざいのレシピ ...

: レシピ・料理
煮あずきの作り方。あさイチの小豆の茹で方とアレンジレシピを紹介。
2020/12/1 小豆
NHKあさイチで話題になった『煮あずきの作り方』をご紹介します。乾煎りをしてから通常より少ない水で煮ることでポリフェノールをしっかりと摂取することが出来る、砂糖なしで渋きりも不要な小豆の煮方・茹で方 ...

: レシピ・料理
春菊の保存方法。長持ちする冷蔵・冷凍保存の仕方を紹介。
2020/11/18 春菊
『春菊が長持ちする冷蔵保存・冷凍保存のやり方』をご紹介します。冷蔵の場合は最大1週間、冷凍なら1か月は保存ができるようになる方法です。きちんと保存しておくと日にちが経ってもみずみずしく、葉っぱにも ...

: レシピ・料理
新鮮な春菊の選び方。柔らかくて美味しい春菊を選ぶ4つのポイント。
2020/11/17 春菊
香りがよく独特の苦味が特徴の『美味しい春菊の選び方』をご紹介します。新鮮で柔らかく、生でも美味しく食べられる春菊は4つのポイントを見るだけで見分けることが可能です。画像付きで詳しく解説しているので ...

: レシピ・料理
春菊の無限パスタの作り方。あさイチの鳥羽周作シェフのレシピ。
2020/11/25 パスタ, 塩昆布, 春菊
NHKあさイチで話題になった『春菊の無限パスタの作り方』をご紹介します。フレンチのシェフ鳥羽周作さんが考案された生のままの春菊を塩昆布とバター、めんつゆで和えた簡単にできるレシピです。実際に作って ...

: レシピ・料理
志麻さんの洋風ぶり大根のレシピ。簡単！バルサミコ酢とはちみつで。
2020/11/10 お酢, ブリ, 大根
テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『洋風ぶり大根の作り方』をご紹介します。バルサミコ酢とはちみつを味付けに使った、簡単にできて見た目にもおしゃれなぶり大 ...

: レシピ・料理
志麻さんの梅鍋のレシピ。梅干しつゆの絶品しゃぶしゃぶ鍋の作り方。
2020/11/10 しいたけ, にんじん, ネギ, 大根, 梅干し, 白菜, 豚肉, 鍋
テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『梅鍋の作り方』をご紹介します。たたいた梅肉と和風だしパックだけで作れる鍋つゆに、細切りにした野菜やしゃぶしゃぶ肉を合 ...

: レシピ・料理
志麻さんのコロッケのレシピ。お肉屋さんのコロッケ風の作り方。
2020/11/10 じゃがいも, コロッケ, バナナ, 合いびき肉, 玉ねぎ
テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『お肉屋さんのコロッケの作り方』をご紹介します。つぶしたバナナソースを添えた、定番の玉ねぎとひき肉、じゃがいもを使い揚 ...

: レシピ・料理
志麻さんの揚げごぼうの佃煮のレシピ。ごはんのお供やお弁当に最高。
2020/11/10 ごぼう
テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『揚げごぼうの佃煮の作り方』をご紹介します。みじん切りにしたごぼうと生姜を揚げ焼きにして、しょうゆと砂糖で味付けをした ...

: レシピ・料理
あさイチのスフレホットケーキの作り方。ホットプレートで焼ける。
2020/11/7 お菓子, ホットケーキ, 卵
NHKあさイチで話題になった、名店の味を家庭でも再現できる『スフレホットケーキの作り方』をご紹介します。ホットプレートで椿サロン銀座店さんのようにふわふわ食感に焼くことが出来るレシピです。メレンゲ ...

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