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【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。
山菜ごはんのレシピ。プロのこごみとうるい、タラの芽入り作り方。
2020/4/9
NHKあさイチで話題になった『山菜ごはんの作り方』をご紹介します。 日本料理店銀座しのはらの篠原武将シェフが考案された、たらの芽、こごみ、うるいを使った炊き込みご飯のレシピです。 今回タラの芽と山菜セットを使って作ってみましたがとても上品でおいしい、春の味の炊き込みご飯に仕上がりました。 山菜が手に入る時期にぜひ作ってみてくださいね。
2020/4/9
テレビ番組のこの差ってなんですか？で話題になった、『タラの芽のチーズ焼きの作り方』をご紹介します。 健康効果を高めてくれる生姜を組み合わせた洋風に楽しめる、オーブン焼きのレシピです。 旬の時期におすすめでトースターでも作れますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
栗原はるみさんの新生姜の炊き込みご飯のレシピ。きょうの料理で話題。
2020/4/8
NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『新生姜の炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。 さっぱり食べられる旬の新生姜を使った炊き込みご飯のレシピです。
栗原はるみさんの新じゃがと牛肉の甘辛煮のレシピ。肉じゃが風。
2020/4/8
NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『新じゃがいもと牛肉の甘辛煮の作り方』をご紹介します。 新じゃがと新玉ねぎを使った春に作りたい肉じゃが風のレシピです。 仕上げにバターを入れるので少し洋風な感じもあり、とてもおいしいですよ。
栗原はるみさんのはちの巣ケーキのレシピ。きょうの料理で話題。
2020/4/9
NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『はちの巣（蜂の巣）ケーキの作り方』をご紹介します。 カッテージチーズを混ぜた強力粉の生地をタルト型に敷き詰めて、表面に凹凸をつけた後はちみつを流し入れ、バターとお砂糖をかけて焼いたパン風のケーキのレシピです。 実際に作ってみましたが表面はカリッとした食感で中はふかふか。 朝食やおやつにぴったりのケーキでとても美味しかったです。
平野レミさんのえのきハンバーグのレシピ。豚ひき肉とえのきで！
2020/4/7
テレビ番組のTBS系列モニタリングで話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案された『カリカリえのきバーグの作り方』をご紹介します。 豚ひき肉とえのきを使った肉だねに、衣のように周りにもえのきをたっぷりとつけたヘルシーなハンバーグです。 表面はかりかりで、中はジューシーで美味しいですよ。 カリカリえのきハンバーグ 調理時間 20分 調理器具 包丁・フライパン 材料 2人分 えのき 30g＋150g 豚ひき肉 100g しょうゆ 小さじ1/2 塩・こしょう 各少々 片栗粉 大さじ3 塩 小さじ1/4 玉ねぎ ...
マツコの知らない世界のレシピ19品。マニアの絶品料理まとめ。
2020/4/7
テレビ番組のTBS系列、マツコの知らない世界で話題になった『絶品料理19品』をご紹介します。 マツコの知らない世界は各専門分野のマニアの方が毎回登場し、ディープなネタと話題がとても面白い番組ですが特定の分野に長けた案内人の方が番組で披露されたレシピをもとに、実際に作ってみて美味しかったものをまとめました。 どれもおすすめですよ。 是非試してみてくださいね。
2020/4/7
NHKあさイチで話題になった『減塩わさび唐揚げの作り方』をご紹介します。 すりおろしチューブわさびを下味に使うことで、こしょう以外の調味料なしで簡単にできる鶏の唐揚げのレシピです。 実際に作ってみましたが辛みは一切なく、やさしい味で子供たちに好評でした。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 是非作ってみてくださいね。
あさイチのにんにく黄金チャーハンのレシピ。チューブにんにくで！
2020/4/7
NHKあさイチのチューブ調味料活用術で話題になった『チューブにんにくたっぷりのにんにく黄金チャーハンの作り方』をご紹介します。 ベーコンとすりおろしチューブにんにくを使うことでびっくりするくらい簡単にできる黄金チャーハンのレシピです。 考案されたのは日本料理店店主の野永喜三夫さんです。 実際に作ってみましたがにんにくの風味がコクやうまみとしていい感じに活かされていて美味しかったですよ。
あさイチのお刺身のわさびマリネのレシピ。和えるだけ、減塩にも。
2020/4/8
NHKあさイチのチューブ調味料活用術で話題になった『お刺身のわさびマリネの作り方』をご紹介します。 すりおろしわさびチューブの使い切りにもおすすめな、簡単にできて美味しいマリネのレシピです。 1日漬け込むとツーンとした辛さが和らいでワサビのとてもいい風味がする美味しい味になりますよ。 醤油不要で食べられるので、減塩にもおすすめです。 とても美味しく洋風にも楽しめるので、是非作ってみてください。