海老

料理愛好家の平野レミさんが考案された【数の子春雨サラダの作り方】をご紹介します。 おせち料理のメニューの1つとして話題になったレシピで、数の子を使った豪華な春雨サラダです。 海老の殻でとった出汁で戻す ...

NHKガッテン！で話題になった『海老の焼き蒸しの作り方』をご紹介します。 海老を殻付きのまま背開きにして、蒸し焼きにすることでうまみたっぷりに仕上がるレシピです。 考案されたのは甲殻類料理の専門家、加 ...

テレビ番組の沸騰ワード10で、伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された『セビーチェの作り方』をご紹介します。 セビーチェはメキシコやペルー料理の魚介と野菜のサラダのこと。 シーフードミックスと豆を使った ...

テレビ番組の沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された『冷凍シーフードミックスの美味しい解凍方法』をご紹介します。 スカスカになってまずくなってしまうことがあるシーフードミックスですが、塩 ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『たこ焼き器で作るアヒージョの作り方』をご紹介します。 ホットプレートのたこ焼き器で作ることで、色々な具材や味の組み合わせを楽しめるホームパーティーにもおすすめ ...

テレビ東京系列、男子ごはんやケンミンショーでも話題になった『えびめしの作り方』をご紹介します。 岡山県のご当地料理で、海老とごはんなどを特製のソースで炒めたソースの濃い色が特徴的な炒飯のレシピです。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『海老蒸し餃子の作り方』をご紹介します。 栗原心平さんが考案された、自宅でぷりぷり食感の本格的な味が楽しめるレシピです。

NHKきょうの料理で話題になった栗原はるみさんが考案された『海老のマリネサラダの作り方』をご紹介します。 海老を炒めてから野菜とともにマリネにしたレシピです。 カクテル風にアレンジしてもおしゃれに楽し ...

テレビ番組のモニタリングやNHKあさイチでも話題になった、料理愛好家の平野レミさんが考案された『揚げないミックスフライ（レミックスフライ）の作り方』をご紹介します。 コーンフレークを使うことで唐揚げ、 ...

NHKごごナマで話題になった、電子レンジで簡単にできるおせち料理のレシピ『海老のうま煮の作り方』をご紹介します。 料理研究家の若菜まりえさんが考案された、10分以内で作ることができる簡単な煮つけのレシ ...