生クリーム

テレビ番組の沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された【鶏肉のお酢煮、プーレオヴィネーグル】を作ってみました。 焼き目を付けた鶏もも肉をお酢や白ワインで煮て、仕上げに生クリームを加えた濃厚 ...

すき焼き鍋を使って簡単にできる【キッシュの作り方】をご紹介します。 すき焼き鍋は保温性が高く、オーブンにも使うことができるためパイシートを使ったキッシュづくりにも最適です。 卵液を混ぜて、敷き込んだパ ...

いちごジャムと生クリーム、バナナを組み合わせた【いちごジャムとバナナのフルーツサンドの作り方】をご紹介します。 子供のおやつやお弁当にもおすすめな、断面もかわいいデザートサンドイッチのレシピです。 バ ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんの【鶏肉のカレークリーム煮の作り方】をご紹介します。 カレー粉をまぶして焼いた鶏もも肉と手羽元を白ワインや野菜で煮て、仕上げに生クリ ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦ことタサン志麻さんが考案された【フラミッシュの作り方】をご紹介します。 ネギと生クリーム、卵にチーズをたっぷり乗せたフランスの郷土料理の1つでパイ ...

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【鶏肉のマスタード煮込みの作り方】をご紹介します。 フランスのディジョン地方で親しまれているという、本来はうさぎのお肉とディジョンマ ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『シュープレームソースの作り方』をご紹介します。 手羽元と手羽先で鶏のだしを取ったスープをベースに生クリームやバターを加 ...

生クリームに紅茶を加えて香りと風味をつけ、ガナッシュにした『紅茶トリュフチョコレートの作り方』をご紹介します。 仕上げに粉砂糖をまぶして仕上げることで、白い見た目に仕上げることが出来るレシピです。 簡 ...

NHKあさイチで話題になった『スイートパンプキンの作り方』をご紹介します。 ハロウィンにぴったりの、かぼちゃケーキのレシピです。 スイートポテトならぬ、かぼちゃを練って成形しかわいい柄をチョコペンで描 ...

NHKあさイチで話題になった『かぼちゃムースの作り方』をご紹介します。 ハロウィンメニューにもぴったりな、ゼラチンと電子レンジを使って簡単にできる丸ごとかぼちゃの器で作ると可愛いムースのレシピです。 ...