お菓子

初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをスイーツにして美味しく食べられる「ごぼうのチョコケーキの作り方」をご紹介します。 NHKあさイチで話題になったレシピで、日にちが経ってしなびてしまったものでもおいしく作 ...

テレビ東京系列、ソレダメ！で放送された「雪見だいふくが超もっちもち、出来立て食感になる方法」をご紹介します。 そのままでも十分おいしい雪見だいふくですがお湯を使うと簡単に美味しくできる方法です。 柔ら ...

NHKあさイチで話題になった、余ったチーズを活用できる『レアチーズのムースの作り方』をご紹介します。 様々な料理に活用できる万能な魔法のチーズクリームを使ってできるスイーツ、ゼラチン不要でできるムース ...

NHKきょうの料理で放送されたバレンタインにもおすすめのお菓子、「サラミチョコレート」の作り方をご紹介します。 混ぜて冷やし固めるだけで簡単に作ることができる見た目がサラミのようで面白いチョコレート菓 ...

3月19日のNHKあさイチ、クイズとくもりで放送された「シュークリームをきれいに半分に切る方法」をご紹介します。 中にクリームが入ったシュークリームはきれいに切るのが難しいですよね。 今回はぺちゃっと ...

3月2日の世界一受けたい授業で放送された「キャラメライズ昆布（キャラメル昆布）の作り方」をご紹介します。 昆布をオーブンで焼いてカリカリにしたものにオイルと粉砂糖をまぶし、さらにオーブンで焼いて甘くし ...

3月2日の世界一受けたい授業で放送された「里芋のアイスクリーム添えの作り方」をご紹介します。 デンマークの世界一予約が取れないレストランとして話題の、日本にも上陸したINUA（イヌア）の味が家庭でも再 ...

2月27日のNHKあさイチで放送された「すき焼き鍋で作る、ふわふわのオムレットケーキの作り方」をご紹介します☆ 形を活かしておいしく焼くことができるレシピです。

2月21日の日本人の3割しか知らないこと　くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「グミで出来る手作りハイチュウの作り方」をご紹介します☆ 市販のグミとクリープを使って、ハイチュウのようなソフト ...

2月21日の日本人の3割しか知らないこと　くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「コーンポタージュ味のスナック菓子で作るスープの作り方」をご紹介します☆ スナック菓子を使ってとっても簡単にホテ ...