みかん

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 一部、缶詰を使った ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【みかんのキャラメリゼ、ヨーグルト添えの作り方】をご紹介します。 皮をむいたみかんを半分に切り、キャラメリゼしたものに水 ...

NHKきょうの料理やグレーテルのかまどでも話題になった、料理研究家土井善晴さんの『キャビネットケーキ（キャビネットプリン）の作り方』をご紹介します。 土井さんのお母さんの味だという、焼いた食パンや缶詰 ...

テレビ番組の家事ヤロウやソレダメでも話題になった『缶詰丸ごとゼリーの作り方』をご紹介します。 みかんや桃、パインなどの果物缶詰を使って簡単にできる、缶の形を生かしたゼリーのレシピです。 見た目のインパ ...

テレビ東京系列、ソレダメ！で話題になった『みかんの豚ロース肉巻き、みかんカツの作り方』をご紹介します。 皮をむいた丸ごとのみかんを豚ロース肉で巻いて、パン粉を付けて揚げた豪華な肉巻きです。

NHKあさイチで話題になった『みかん水の作り方』をご紹介します。 みかんの皮で作ることができる、掃除に使える天然の洗剤の作り方です。 フローリングの汚れ掃除などに使うことができますよ。

NHKあさイチで話題になったみかんの産地和歌山県有田で親しまれているという『ミカンの皮のむき方、有田むきのやり方』をご紹介します。 実は私もこの方法で１０年以上むいているのですが、簡単にできるのでおす ...

NHKためしてガッテン！や林修の今でしょ講座で話題になった『冷凍みかんの作り方』をご紹介します。 周りに氷の膜を作ることで乾燥を防ぎ、約4か月保存可能になるレシピです。 給食でも出てくるメニューですよ ...

平野レミさんが考案された【みかんをむかんご飯の作り方】をご紹介します。 皮付きのままのみかんを大胆に入れ、鶏もも肉やしめじ、鰹出汁などと合わせた炊き込みご飯のレシピです。 実際に作ってみましたが、皮も ...

名医のTHE太鼓判で放送された「みかんの皮のきんぴらの作り方」をご紹介します。 みかんの皮とごぼうをたれで炒め合わせたきんぴらです。 爽やかな風味がプラスされとても美味しいですよ。 普段捨ててしまいが ...