レシピ・料理
TVで話題のレシピや料理のコツ、保存方法などをご紹介します☆
-
あさイチのレンチンお好み焼き風のレシピ。小麦粉なしで簡単！
NHKあさイチで話題になった『簡単レンチンお好み焼き風の作り方』をご紹介します。 料理研究家の瀬尾幸子さんが考案された、小麦粉やお好み焼き粉などの粉ものを一切使わずにできるヘルシーで低糖質なお好み焼き ...
-
あさイチのゆず大根のレシピ。簡単にできる人気の作り方。
NHKあさイチ、みんな！ゴハンだよで話題になった『ゆず大根の作り方』をご紹介します。 料理研究家藤井恵さんが考案されたレシピで、ゆずの香りが効いたおいしいお漬物です。 実際に作ってみましたが簡単にでき ...
-
ガッテンの塩麴豆腐のレシピ。チーズに変身する！
NHKガッテン！で話題になった『塩麴の豆腐チーズの作り方』をご紹介します。 豆腐の表面に塩麴を塗ることで、水気が抜けてチーズのようになるレシピです。
-
大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。絶品パスタ風。
NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『切り干し大根のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 戻した食感の良い切り干し大根と水菜をパスタ風に、煮干しを入れたガーリック ...
-
あさイチのじゃがいもグラタンのレシピ。牛乳で絶品ポテトグラタン。
NHKあさイチで話題になった『じゃがいものグラタン、ポテトグラタンの作り方』をご紹介します。 お鍋でじゃがいもとにんにく、牛乳を混ぜながらじっくりと煮たものに、ソーセージなどを加えて耐熱容器に移しオー ...
-
大原千鶴さんの串おでんのレシピ。NHKきょうの料理で話題。
2019/12/10 おでん
NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『串おでんの作り方』をご紹介します。 見た目もかわいい、串に刺して食べやすくしたおでんのレシピです。
-
大原千鶴さんのビーフシチューのレシピ。簡単にできる時短の作り方。
2019/12/10 シチュー
NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『簡単ビーフシチューの作り方』をご紹介します。 鍋1つで手軽に作れるビーフシチューのレシピです。
-
冷凍みかんの作り方。4か月保存可能！ガッテンでも話題のレシピ。
NHKためしてガッテン！や林修の今でしょ講座で話題になった『冷凍みかんの作り方』をご紹介します。 周りに氷の膜を作ることで乾燥を防ぎ、約4か月保存可能になるレシピです。 給食でも出てくるメニューですよ ...
-
大原千鶴さんの豚肉とキャベツの重ね煮のレシピ。きょうの料理で話題。
NHKきょうの料理で話題になった『豚肉とキャベツの重ね煮の作り方』をご紹介します。 こんがり焼いた豚肉をキャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーと重ねて鍋に入れて蒸し煮にしたレシピです。 コトコトにて柔らかくな ...
-
あさイチの牛ロースとれんこんの甘辛煮のレシピ。和食の名店の味。
NHKあさイチで話題になった『牛ロースとれんこんの甘辛煮の作り方』をご紹介します。 ごはんがすすむ、揚げたれんこんと牛肉を煮た和食のレシピです。 日本料理の新宿割烹 中嶋の中嶋シェフのお店で人気のメニ ...