レシピ・料理

NHKガッテン！で話題になった【1番ニラの見分け方としゃぶしゃぶの作り方】をご紹介します。 1番初めに刈り取られるニラを使った農家さんおすすめの食べ方です。 スーパーでの見分け方もご紹介します。 簡単 ...

NHKガッテン！で話題になった【ニラのジェノベーゼ風パスタ】をご紹介します。 よく刻んだニラにオリーブオイルと塩を加えて和えるだけで簡単にできるニラのパスタのレシピです。 よく刻むことで体を温める効果 ...

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【ボンゴレビアンコ（あさりパスタ）の作り方】をご紹介します。 コツを抑えることで失敗せず、絶品に仕上がるレシピです。 実際に作ってみ ...

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【アボカドアイスの作り方】をご紹介します。 材料はアボカドとはちみつだけ。 フードプロセッサーやミキサーにかけて冷凍するだけで簡単に ...

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【キムチレタスの作り方】をご紹介します。 小さくちぎったレタスと海苔にたっぷりのキムチとごま油を加えて和えるだけで簡単にできる美味し ...

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【鶏肉のマスタード煮込みの作り方】をご紹介します。 フランスのディジョン地方で親しまれているという、本来はうさぎのお肉とディジョンマ ...

NHKあさイチで話題になった、保存容器を使って簡単に作ることができる【野菜蒸しパンの作り方】をご紹介します。 ホットケーキミックスに野菜ジュースを加えて簡単に作ることができる、朝食やおやつにもおすすめ ...

にんじんを使った飾り切りの1つ【ねじり梅の作り方と切り方】をご紹介します。 おせち料理などにもぴったりな、型がなくてもできる立体的で華やかな切り方です。 梅は新春を代表する花の1つで、縁起のよさからも ...

絹さやの飾り切りにも使える【矢羽根切りの切り方】をご紹介します。 煮ものなどに使われることもある切り方で、おせちや祝い事や端午の節句などにも用いることができます。 簡単にできて華やかになるので覚えてお ...

焼肉やしゃぶしゃぶのたれにも最高な【ネギ塩みりんだれの作り方】をご紹介します。 みじん切りにしたネギに煮切ったみりん、ごま油などの調味料を加えて混ぜるだけで簡単にできる万能調味料のレシピです。 サラダ ...