レシピ・料理

テレビ番組の主治医が見つかる診療所で話題になった『すだち味噌の作り方』をご紹介します。 内臓脂肪を減らす効果が期待できるというすだちの皮のすりおろしを混ぜた甘めの味噌で、焼いた鶏肉に乗せて食べる食べ方 ...

テレビ番組のモニタリングで話題になった料理愛好家の平野レミさんが考案された『吸いとりヤムウンセンの作り方』をご紹介します。 海老の殻をザーサイでだしを取り、春雨を加えて吸わせた手軽にできて美味しい本場 ...

NHK他、テレビ番組でも話題になった料理愛好家の平野レミさんが考案された『ほっぽり焼きそばおいしい貝の作り方』をご紹介します。 重ねて蒸し焼きにすることでほったらかしでもできる、豚バラ肉にキャベツ、あ ...

NHKあさイチで話題になった『炭酸水湯豆腐の作り方』をご紹介します。 もともとは温泉街の下呂で炭酸泉を使って作られている料理で、炭酸を使うことで豆腐がふわとろ食感になる作り方です。 家庭で再現する場合 ...

NHKあさイチや秘密のケンミンショーでも話題になった、岐阜県のご当地料理の1つ『鶏ちゃんの作り方』をご紹介します。 鶏ちゃんとは、味噌を入れた甘めのたれで鶏もも肉と野菜などを炒めて食べるご飯が進む料理 ...

大人気のタピオカミルクティーですが、タピオカ自体がでんぷん質で糖質が高いため血糖値や糖質が気になる方は安心して飲むことができませんよね。 今回は糖質制限中の方でも安心して楽しめる『低糖質タピオカミルク ...

TBS系列教えてもらう前と後やヒルナンデス、おは朝などでも話題になった『トマト甘酒のレシピと効果』をご紹介します。 ダイエットや夏バテ予防にも効果的とされる飲み方で、割るだけなのでとても簡単に作ること ...

日本テレビ系列ヒルナンデス！やソレダメでも話題になった、『炊飯器ローストビーフの作り方』をご紹介します。 炊飯器を使うことでほったらかしでも簡単に調理できるおすすめのレシピです。 実際に試してみました ...

テレビ番組のヒルナンデス！で話題になった『万能長芋じゃこソースの作り方』をご紹介します。 ペースト状にした長芋にちりめんじゃこ、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせた万能ソースです。 うどんのたれや、ホワイ ...

テレビ番組のヒルナンデス！で話題になった『カルピスの焼き肉の漬けだれの作り方』をご紹介します。 お家焼肉に使える、カルピスにしょうゆ、ごま油を加えた下味のたれにお肉を漬け込むことで美味しくなるレシピで ...