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レシピ・料理

ガッテン流カキフライの作り方。バッター液で!身が縮まない洗い方も。

レシピ・料理

ガッテン流カキフライの作り方。バッター液で!身が縮まない洗い方も。

2019/12/5    ,

NHKあさイチやためしてガッテン!で話題になった『おいしいカキフライの作り方』をご紹介します。 プロの料理人直伝の、上手に揚げるためのカキの洗い方やバッター液の作り方、揚げるときの温度などを詳しくまと ...

自家製ピーナッツバターのレシピ3品。無糖、ホイップタイプも紹介。

レシピ・料理

自家製ピーナッツバターのレシピ3品。無糖、ホイップタイプも紹介。

家庭でもピーナッツを使って手作りできる『ピーナッツバターの作り方3品』をご紹介します。 健康効果の高い無糖のタイプ、生クリームを加えてふわふわにしたホイップタイプ、バターと甘みを足して伸びがよく使いや ...

あさイチのカブのグリーンシチューのレシピ。かぶの葉たっぷり。

レシピ・料理

あさイチのかぶ丸ごとグリーンシチューのレシピ。かぶの葉たっぷり。

NHKあさイチやきょうの料理で話題になった、料理研究家の堀江ひろこさんが考案された『かぶのグリーンシチューの作り方』をご紹介します。 かぶの葉っぱをミキサーにかけてとろみをつけ、クリームシチューに使う ...

ガッテンの白菜のクリーム煮のレシピ。生クリームで絶品に。

レシピ・料理

ガッテンの白菜のクリーム煮のレシピ。生クリームで絶品に。

2019/12/5    ,

NHKガッテン!(ためしてガッテン!)で話題になった『白菜のクリーム煮の作り方』をご紹介します。 フレンチのシェフが考案された、生クリームと白菜の軸の削ぎ切りを使って家庭でも簡単にできるおいしいクリー ...

ガッテンの白菜お好み焼きのレシピ。新食感!

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ガッテンの白菜お好み焼きのレシピ。新食感!

2019/12/5    ,

NHKガッテン!(ためしてガッテン)で話題になった『白菜お好み焼きの作り方』をご紹介します。 キャベツを使うことが多いお好み焼きですが、白菜を使うことでまた違った美味しさにできるレシピです。 白菜の内 ...

ガッテンの白菜の蒸し煮のレシピ。白菜エチュベの作り方。

レシピ・料理

ガッテンの白菜の蒸し煮のレシピ。白菜エチュベの作り方。

2019/12/5    

"> NHKガッテン!(ためしてガッテン)で話題になった『白菜のエチュベの作り方』をご紹介します。 根元の部分をくし形に切ってバターで蒸し焼きにしたレシピです。 実際に作ってみましたが、番組で紹 ...

ガッテンの白菜だしの取り方。鍋のだしにも使えます。

レシピ・料理

ガッテンの白菜だしの取り方。鍋のだしにも使えます。

2019/12/6    , ,

NHKガッテン!(ためしてガッテン)で話題になった『白菜だしの作り方』をご紹介します。 鍋のだしにもなる白菜から取れる美味しいだしです。 和食のお店ではてっちりの鍋つゆとして使われることもあるそうです ...

簡単ハヤシライスのレシピ

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あさイチの簡単ハヤシライスのレシピ。フライパン1つでできる!

NHKあさイチで話題になった『簡単ハヤシライスの作り方』をご紹介します。 牛肉に玉ねぎやきのこ、ケチャップを炒め、赤ワインなどを加えて簡単にできるハヤシライスのレシピです。 煮込み時間も短くて済むので ...

酒粕甘酒チョコレートのレシピ。高カカオチョコで健康に効果的。

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酒粕甘酒チョコレートのレシピ。高カカオチョコで健康に効果的。

2019/12/3    , ,

便秘解消やダイエット効果、高血圧改善、代謝アップなどにも期待ができる『高カカオチョコレート酒粕甘酒の作り方』をご紹介します。 チョコレートと甘酒を組み合わせた、甘みがあり体も温まるレシピです。 酒粕甘 ...

肉じゃがの時短レシピ。和風ドレッシングでできる!

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肉じゃがの時短レシピ。和風ドレッシングだけで出来る作り方。

教えてもらう前と後やプロん家に秘密あり!で話題になった『和風ドレッシングでできる肉じゃがの作り方』をご紹介します。 たった15分でできる忙しい時にもおすすめの時短レシピです。 電子レンジ料理家のタケム ...

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