大葉

料理愛好家の平野レミさんと嫁姑関係にある和田明日香さんが考案された、キャベツと海苔をごま油を加えたドレッシングで和えた簡単にできるサラダ『キャベツと海苔のサラダの作り方』をご紹介します。 青じそやくる ...

テレビ番組のジョブチューンでも話題になった大葉スイーツ『青じそプリンの作り方』をご紹介します。 青じそをミキサーにかけて牛乳と生クリーム、ゼラチンでかためた爽やかな香りのぷるぷる食感のプリンです。 牛 ...

ダイエットや美容、抗酸化など様々な健康効果が期待できる『トマトもずく酢の作り方』をご紹介します。 市販のもずく酢に切ったトマトを加えて調味料と混ぜるだけで簡単に作れるレシピです。 さっぱりと食べられる ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『一口しそ餃子の作り方』をご紹介します。 豚肩ロース肉にたっぷりの青じそとねぎを具材に使った香りよい美味しい餃子のレシピです。 少し小さめの一口サイズに包み、カ ...

NHKあさイチで話題になった『しらすと大葉のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 しらすのオリーブオイル漬けを使って簡単にできるペペロンチーノです。 大葉がとてもよく合うので、是非使ってみてくださ ...

簡単にできて美味しい『ミルフィーユ豚カツの作り方』をご紹介します。 豚ロースしゃぶしゃぶ用のお肉を使い、間に大葉と梅肉、ねぎを挟んで揚げたソースなしでも美味しく食べられるミルフィーユカツのレシピです。 ...

NHKあさイチで話題になった『夏野菜の万能薬味の作り方』をご紹介します。 新生姜やみょうが、大葉、わけぎなどを使って切り方を工夫することで香り豊かに仕上がる、和食の料理人野崎洋光さんがお店でも使ってい ...

NHKあさイチで話題になった『電子レンジで簡単にできるうなぎの混ぜ飯の作り方』をご紹介します。 魚調理に詳しいウエカツさんこと上田勝彦さんが考案された、1パックのうなぎでも家族みんなが満足できるおいし ...

そのままだと揚げるのが難しい『トマトの天ぷらの作り方と揚げ方』をご紹介します。 揚げると中身が抜け落ちやすく、とろとろで扱いにくいトマトですが青じそと一緒に天ぷらにすると扱いやすく、とてもおいしく食べ ...

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『梅のお茶漬けの素パスタの作り方』をご紹介します。 サイゲン大介ことうしろシティの阿諏訪泰義さんが考案された、混ぜるだけ、材料費も100円以下という節約料理と ...