大葉

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『明太子チーズ餅春巻きの作り方』をご紹介します。 切った餅とチーズ、明太子、大葉を包んで揚げたもちもち食感が楽しい春巻きのレシピです。 おつまみにもおすすめで ...

NHK平野レミの早業レシピ2020で話題になった『ねぎワンタンジャーの作り方』をご紹介します。 平野レミさんの夫、和田誠さんが大好きだったというワンタンスープのレシピです。 もう1種類、以前話題になっ ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった三重県伊勢のご当地メニューの1つ『手こね寿司の作り方』をご紹介します。 伊勢神宮前のおかげ横丁などでも楽しめるちらし寿司のような手こね寿司ですが、心平さん流の家 ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『ピーマンの米詰めの作り方』をご紹介します。 ピーマンの中に混ぜご飯を詰めて、上に味噌を塗って焼いたレシピです。 俳優の成田凌 ...

NHKあさイチで話題になった、フランス料理のシェフ川島孝さんが考案された『フレンチ風なす味噌包みの作り方』をご紹介します。 薄切りにしたなすと大葉でなすと野菜の味噌炒めを包んだおしゃれなレシピです。 ...

テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『なすの万能薬味の作り方』をご紹介します。 細かく切ったなすにきゅうり、オクラに香味野菜を入れてめんつゆで味を調えた万能調味料にもなるおかずです。 作り置きにも ...

NHKあさイチで話題になった『トマトもずく酢の作り方』をご紹介します。 市販のもずく酢に切ったトマトを加えて調味料と混ぜたさっぱり食べられる副菜です。

テレビ番組のヒルナンデス！で話題になった、『しそ茶の作り方』をご紹介します。 青じそ（大葉）を使って簡単に作ることができるお茶のレシピです。

NHKあさイチ、ハレトケキッチンで話題になった中華料理の山野辺仁シェフが考案された『イカのジャオマーソースの作り方』をご紹介します。 椒麻（ジャオマー）とはネギの青い部分と花椒で作るソースのことですが ...

NHKあさイチで話題になった『カジキの塩麹ソテーの作り方』をご紹介します。 西洋料理店のオーナー、マシュー・クラブさんが考案された夏野菜を使ったサルサソースで食べる野菜もたっぷり食べられるカジキのソテ ...