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キャベツと海苔のサラダのレシピ。ごま油で!和田明日香さんが紹介。

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キャベツと海苔のサラダのレシピ。ごま油で!和田明日香さんが紹介。

料理愛好家の平野レミさんと嫁姑関係にある和田明日香さんが考案された、キャベツと海苔をごま油を加えたドレッシングで和えた簡単にできるサラダ『キャベツと海苔のサラダの作り方』をご紹介します。

青じそやくるみを入れてアレンジしてもおいしいサラダで、NHKあさイチやごごナマで紹介されました。

簡単で美味しいので是非試してみてくださいね。

キャベツと海苔のサラダ

材料

キャベツ 1/2個
塩 1つまみ
焼きのり(全形をちぎる)1枚分
青じそ(細切りにする)5枚分もしくは軽く炒ったくるみ 30g

ドレッシング

ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
白ごま 小さじ1

メモ

あさイチでは青じそを入れたレシピが紹介されていましたが、ごごナマではくるみを入れたアレンジになっていました。
お好みに合わせて作ってみてください。

またすりおろしにんにくをドレッシングに入れるのもおすすめです。

作り方

1、キャベツはせん切りにする。
塩をふって5分間おいて、出て来た水分を紙タオルでふき取る。

2、ボウルに、1と青じそ、焼きのりを入れ混ぜ合わせる。

3、混ぜ合わせたAを加えてあえる。
器に盛り付け完成です。

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是非併せてご覧ください。

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