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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエNami。 食品衛生責任者。 料理が大好きな運営5年目の料理ブロガー。 お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 レシピをメインにライフハックも配信中。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします^^

春菊の保存方法。長持ちする冷蔵・冷凍保存の仕方を紹介。

レシピ・料理

春菊の保存方法。長持ちする冷蔵・冷凍保存の仕方を紹介。

2020/11/18    

『春菊が長持ちする冷蔵保存・冷凍保存のやり方』をご紹介します。 冷蔵の場合は最大1週間、冷凍なら1か月は保存ができるようになる方法です。 きちんと保存しておくと日にちが経ってもみずみずしく、葉っぱにも ...

新鮮な春菊の選び方。柔らかくて美味しい春菊を選ぶ4つのポイント。

レシピ・料理

新鮮な春菊の選び方。柔らかくて美味しい春菊を選ぶ4つのポイント。

2020/11/17    

香りがよく独特の苦味が特徴の『美味しい春菊の選び方』をご紹介します。 新鮮で柔らかく、生でも美味しく食べられる春菊は4つのポイントを見るだけで見分けることが可能です。 画像付きで詳しく解説しているので ...

春菊の無限パスタの作り方。あさイチの鳥羽周作シェフのレシピ。

レシピ・料理

春菊の無限パスタの作り方。あさイチの鳥羽周作シェフのレシピ。

2020/11/25    , ,

NHKあさイチで話題になった『春菊の無限パスタの作り方』をご紹介します。 フレンチのシェフ鳥羽周作さんが考案された生のままの春菊を塩昆布とバター、めんつゆで和えた簡単にできるレシピです。 実際に作って ...

志麻さんの洋風ぶり大根のレシピ。簡単!バルサミコ酢とはちみつで。

レシピ・料理

志麻さんの洋風ぶり大根のレシピ。簡単!バルサミコ酢とはちみつで。

2020/11/10    , ,

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『洋風ぶり大根の作り方』をご紹介します。 バルサミコ酢とはちみつを味付けに使った、簡単にできて見た目にもおしゃれなぶり大 ...

志麻さんの梅鍋のレシピ。梅干しつゆの絶品しゃぶしゃぶ鍋の作り方。

レシピ・料理

志麻さんの梅鍋のレシピ。梅干しつゆの絶品しゃぶしゃぶ鍋の作り方。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『梅鍋の作り方』をご紹介します。 たたいた梅肉と和風だしパックだけで作れる鍋つゆに、細切りにした野菜やしゃぶしゃぶ肉を合 ...

志麻さんのコロッケのレシピ。お肉屋さんのコロッケ風の作り方。

レシピ・料理

志麻さんのコロッケのレシピ。お肉屋さんのコロッケ風の作り方。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『お肉屋さんのコロッケの作り方』をご紹介します。 つぶしたバナナソースを添えた、定番の玉ねぎとひき肉、じゃがいもを使い揚 ...

志麻さんの揚げごぼうの佃煮のレシピ。ごはんのお供やお弁当に最高。

レシピ・料理

志麻さんの揚げごぼうの佃煮のレシピ。ごはんのお供やお弁当に最高。

2020/11/10    

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『揚げごぼうの佃煮の作り方』をご紹介します。 みじん切りにしたごぼうと生姜を揚げ焼きにして、しょうゆと砂糖で味付けをした ...

あさイチの名店のスフレホットケーキの作り方。ホットプレートで焼ける。

レシピ・料理

あさイチのスフレホットケーキの作り方。ホットプレートで焼ける。

2020/11/7    , ,

NHKあさイチで話題になった、名店の味を家庭でも再現できる『スフレホットケーキの作り方』をご紹介します。 ホットプレートで椿サロン銀座店さんのようにふわふわ食感に焼くことが出来るレシピです。 メレンゲ ...

あさイチの名店の極厚ホットケーキの作り方。草加のカフェのレシピ。

レシピ・料理

あさイチの名店の極厚ホットケーキの作り方。草加のカフェのレシピ。

NHKあさイチで話題になった『極厚ホットケーキの作り方』をご紹介します。 埼玉県草加市のカフェコンバージョンさんが教えてくれるむちむちの弾力のある食感で、中にクリームチーズとりんごを入れたレシピです。 ...

焼き芋の作り方5品まとめ。人気の簡単レシピを調理器具別に紹介。

レシピ・料理

焼き芋の作り方5品まとめ。人気の簡単レシピを調理器具別に紹介。

2020/11/3    

秋に美味しい『焼き芋の人気レシピ5品』をご紹介します。 自宅で本格的な、お店のような味が楽しめる焼き方を実際にすべて試したうえで調理器具別に詳しくまとめました。 焼き芋を使った簡単アレンジ料理もご紹介 ...

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