一切臭みがなく上質な味わいが楽しめる【ハーブ馬刺し「ハーブホース」】をご紹介します。
「ハーブホース」とはハーブを食べて育った馬刺しのことで、あっさりとした赤身の中にうまみと深いコクも楽しめる絶品馬刺しです。
高級感があるのでギフトにも最適で、冷凍便で届くためご自宅用の買い置きメニューにもおすすめですよ。
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美味しい馬刺し ハーブホース
今回ご紹介するのは臭みやえぐみがなく、美味しく楽しめる馬刺し「ハーブホース」です。
内モンゴル産の馬刺しで、脂身が少なく穀物の他ハーブを食べて育っているのが特徴です。
一般的な馬刺しに比べてたんぱく質が多いのも特徴で、美容や健康を気にされている方にもおすすめです。
届いたのがこちら。
このような高級感のあるギフトボックスに入っています。
冷凍クール便で届くので、食べたい時に解凍して食べられる点も嬉しいですね。
※1キロ以上注文の場合はギフトボックスではなく段ボールでのお届けとなるため注意してください。
開けてみるととても丁寧に赤身のパックが詰められていました。
1つあたり100gずつ小分けになっているので、食べたい分だけ解凍しやすいのもポイントです。
今回は全て赤身のセットですが、上赤身や色々な部位が楽しめる盛り合わせセットもあるので用途に合わせて選びやすいと思います。
我が家は大人2人、子供2人の家庭なのですが、4人で2回食べられるほどたっぷり入っていました。
大人の方4人のご家族だと1回分かな、と思います。
解凍方法が付属の紙に書いてあるので、それを見ながら丁寧に解凍していきます。
少し硬さが残る段階と、完全に解凍されたもの両方スライスしてみましたが、完全に解凍された後でも割ときれいに切りやすかったです。
切ったものを盛り付けて完成です！
ハーブ馬刺しということで、今回はオリーブオイルに塩こしょうを入れて付けて食べてみましたが最高でした！
臭みや独特のえぐみがないので、言わないと馬刺しだと気づかないかもしれません。
今回はほとんどをスライスしてそのままお刺身としていただきましたが、少しステーキにもしてみました。
ステーキもジューシーでとても食べやすく美味しかったので色々な楽しみ方が出来ると思います。
楽天市場で購入が出来ますが、時期によっては購入ページに50％オフのクーポンが出ていることがあり、なんと税込み6900円（送料無料）のものが税込み3450円で購入できるときもあるのでおすすめですよ。
美味しい馬刺しを求めている方は是非チェックしてみて下さいね。
