天ぷら

油跳ねがしない、衣はサクサク中はジューシーなきのこのうまみたっぷりに仕上がる【しめじの天ぷらの作り方】をご紹介します。 しめじを揚げる際に油ははねるとお悩みの方が多いようですが、少しのコツとポイントを ...

赤紫蘇の大量消費にもおすすめな【赤紫蘇の天ぷらの作り方】をご紹介します。 大葉と同じように、衣をつけて揚げることでごはんのおかずになるレシピです。 梅干しやジュース用に買った余りでできますよ。

テレビ番組のジョブチューンで話題になった『舞茸とみょうがのかき揚げの作り方』をご紹介します。 舞茸やミョウガには血流を改善する効果があり、冷え性の予防改善に効果的なレシピです。 大人から子供まで美味し ...

そのままだと揚げるのが難しい『トマトの天ぷらの作り方と揚げ方』をご紹介します。 揚げると中身が抜け落ちやすく、とろとろで扱いにくいトマトですが青じそと一緒に天ぷらにすると扱いやすく、とてもおいしく食べ ...

NHKためしてガッテンや相葉マナブでも話題になった『キュウリの天ぷらの作り方』をご紹介します。 揚げることでととってもジューシーに味わうことができる農家さんおすすめのレシピです。 新感覚で面白いですよ ...

NHKあさイチで失敗しないかき揚げとして話題になった『絹さやのかき揚げの作り方』をご紹介します。 きぬさやに玉ねぎと桜エビを合わせた春に食べたい天ぷらのレシピです。 ポイントを押さえることで、上手にか ...

NHKあさイチで話題になった『ゴーヤとスパムの天ぷらの作り方』をご紹介します。 かき揚げとは一味違った、スティック状に切ったゴーヤとスパムを重ねて揚げた子供も食べやすい天ぷらのレシピです。 カレー粉と ...

TBS系列教えてもらう前と後で話題になった『マヨネーズを使った天ぷらの作り方』をご紹介します。 衣にマヨネーズを使うことで、簡単にサクサク食感にできるレシピです。

NHKきょうの料理で放送された料理研究家土井善晴さんによる「ふきのとうの天ぷらの作り方」をご紹介します。 季節を感じる美味しい山菜、ふきのとうを美味しく食べられるレシピです。 是非試してみてくださいね ...

満天☆青空レストランで紹介された「干し芋のかき揚げの作り方」をご紹介します。 三重県志摩市の名産、黄金の干し芋「きんこ芋」 を使ったレシピとして産地の方がおすすめされた食べ方です。