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生姜

新生姜と豚肉の炒め煮のレシピ。あさイチで話題。

レシピ・料理

新生姜と豚肉の炒め煮のレシピ。あさイチで話題。

2019/5/20    , ,

NHKあさイチで話題になった『新生姜と豚肉の炒め煮の作り方』をご紹介します。 新生姜を棒状に切って、豚肩ロース薄切り肉と炒め、和食の定番のしょうゆやみりん、酒、砂糖で煮て味付けをするごはんが進むメニュ ...

スペアリブの生姜焼きのレシピ。名医のTHE太鼓判で話題に。

レシピ・料理

スペアリブの生姜焼きのレシピ。名医のTHE太鼓判で話題に。

TBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『豚のスペアリブの生姜焼きの作り方』をご紹介します。 不足しがちなビタミンB1をしっかりと摂取できる、豚肉を使った栄養管理士の先生おすすめのレシピです。 カル ...

鶏むね肉の生姜焼きの作り方。あさイチで話題のレシピ。

レシピ・料理

鶏むね肉の生姜焼きの作り方。あさイチで話題のレシピ。

生姜焼きというと豚肉をイメージしますが、今回は低脂肪高たんぱくな鶏むね肉を使った『鶏むね肉の生姜焼きの作り方』をご紹介します。 NHKあさイチ、みんな!ゴハンだよで放送されたレシピです。 酒と酢にむね ...

あさイチのアレンジコーヒーのレシピ。生姜とはちみつがポイント。

レシピ・料理

あさイチの生姜はちみつコーヒーのレシピ。ちょい足しアレンジに。

2019/3/14    , ,

3月14日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI京都特集で放送されたアレンジコーヒーのレシピ「生姜はちみつコーヒーの作り方」をご紹介します。 コンテストで日本一になったバリスタが教えてくれる美味しいコー ...

「ひとかけ」とはどれくらい?生姜とにんにくの量を紹介。

料理の基本

「ひとかけ」とはどれくらい?生姜とにんにくの量と切り方を紹介。

2019/3/13    ,

よくレシピに出てくる「生姜ひとかけ」や「にんにくひとかけ」とは一体どれくらいの量を具体的には指すのか、疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 今回は実際に計量しながら生姜とにんにく、それぞれのひとか ...

しょうが常備菜の作り方

レシピ・料理

生姜のさっと煮の作り方。ごごナマで紹介、常備菜になる薬膳レシピ。

2019/2/14    ,

NHKごごナマで放送された「しょうがのさっと煮の作り方」をご紹介します☆ 薬膳を食事に取り入れた、身体が温まり冷え性改善に役だつ作り置きレシピです。 是非作ってみてくださいね。

白菜とりんごの和え物のレシピ

レシピ・料理

白菜とりんごの和え物のレシピ。酢の物におすすめ。

2019/3/30    , ,

さっぱりとして酢の物の副菜におすすめな「白菜とりんごの和え物の作り方」をご紹介します。 中華料理のシェフ、菰田欣也さんが考案されたレシピで細切りにした白菜と生姜、りんごを酢とレモン果汁で和えた一品です ...

干ししいたけと生姜のアヒージョのレシピ

レシピ・料理

干し椎茸と生姜のアヒージョのレシピ。おつまみにもおすすめ。

おつまみにもなる常備菜としてもおすすめな「干ししいたけと生姜のアヒージョの作り方」をご紹介します☆ きのこマイスターでもある料理研究家の木田マリさんが考案された、高血圧予防におすすめのレシピです。 冷 ...

味噌だれ冷奴のレシピ

レシピ・料理

味噌だれ冷奴のレシピ。お豆腐に味噌を乗せたさっぱりアレンジ。

家事えもんこと松橋周太呂さんが豆腐ダイエット用のレシピとして考案された「味噌だれ冷奴の作り方」をご紹介します☆ 味噌にすりおろした生姜とレモン汁を加えて混ぜ合わせるだけで簡単にできる美味しいアレンジで ...

豆味噌焼きのレシピ

レシピ・料理

あさイチ 豆味噌の貝焼きのレシピ。コクがアップするメニュー。

2019/1/7    , ,

1月7日のNHKあさイチ基本の調味料で放送された豆味噌のコクをアップさせるレシピ「豆味噌の貝焼き」をご紹介します☆ 帆立貝の器を鍋に見立てて焼き、卵などを加えたご飯が進むメニューです。 ご家庭で作る場 ...

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