タラの芽

NHKあさイチで話題になった『山菜ごはんの作り方』をご紹介します。 日本料理店銀座しのはらの篠原武将シェフが考案された、たらの芽、こごみ、うるいを使った炊き込みご飯のレシピです。 今回タラの芽と山菜セ ...

テレビ番組のこの差ってなんですか？で話題になった、『タラの芽のチーズ焼きの作り方』をご紹介します。 健康効果を高めてくれる生姜を組み合わせた洋風に楽しめる、オーブン焼きのレシピです。 旬の時期におすす ...

春が旬の美味しい山菜『タラの芽』が持つ健康効果と栄養成分をご紹介します。 芽に含まれている成分には糖質の吸収を抑え糖尿病の予防に役立つこともわかっています。 またたんぱく質も山菜の中ではとても豊富な食 ...