生クリーム

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦ことタサン志麻さんが考案された【フラミッシュの作り方】をご紹介します。 ネギと生クリーム、卵にチーズをたっぷり乗せたフランスの郷土料理の1つでパイ ...

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【鶏肉のマスタード煮込みの作り方】をご紹介します。 フランスのディジョン地方で親しまれているという、本来はうさぎのお肉とディジョンマ ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『シュープレームソースの作り方』をご紹介します。 手羽元と手羽先で鶏のだしを取ったスープをベースに生クリームやバターを加 ...

生クリームに紅茶を加えて香りと風味をつけ、ガナッシュにした『紅茶トリュフチョコレートの作り方』をご紹介します。 仕上げに粉砂糖をまぶして仕上げることで、白い見た目に仕上げることが出来るレシピです。 簡 ...

NHKあさイチで話題になった『スイートパンプキンの作り方』をご紹介します。 ハロウィンにぴったりの、かぼちゃケーキのレシピです。 スイートポテトならぬ、かぼちゃを練って成形しかわいい柄をチョコペンで描 ...

NHKあさイチで話題になった『かぼちゃムースの作り方』をご紹介します。 ハロウィンメニューにもぴったりな、ゼラチンと電子レンジを使って簡単にできる丸ごとかぼちゃの器で作ると可愛いムースのレシピです。 ...

じゃがいもを使った洋食の定番料理の1つ『マッシュポテトの作り方』をご紹介します。 生クリームを入れてクリーミーで本格的な仕上がりにできる、茹でずに電子レンジを使った簡単なレシピです。 顆粒コンソメも入 ...

【甘栗のモンブランの作り方】をご紹介します。 すでにむいてあり簡単に使える甘栗とビスケットを使って家庭でも簡単に作ることができるおいしいモンブランのレシピです。 小さめの一口サイズで見た目にもかわいい ...

NHKごごナマ、おいしい金曜日で話題になった『ゆず茶プリンの作り方』をご紹介します。 韓国料理研究家のファン・インソンさんが考案された生クリームや牛乳を使った濃厚で美味しいプリンのレシピです。 ゆず茶 ...

NHK平野レミの早わざレシピ2020秋でも話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案された『ヘコパンキッシュの作り方』をご紹介します。 生地を食パンで代用することで簡単に作ることができると話題になった ...