マリネ

NHKあさイチで話題になった『ミラノ風カツレツの作り方』をご紹介します。 イタリアンの片岡護シェフが考案された、豚ヒレ肉を使ったイタリアンカツレツのレシピです。 フルーツトマト、バジル、にんにくを使っ ...

スナップエンドウをイタリアン風に楽しめる『スナップエンドウのマリネの作り方』をご紹介します。 さっとゆでたスナップエンドウをオリーブオイルとレモン汁のマリネ液に絡める簡単にできるサラダのレシピです。 ...

NHKあさイチのチューブ調味料活用術で話題になった『お刺身のわさびマリネの作り方』をご紹介します。 すりおろしわさびチューブの使い切りにもおすすめな、簡単にできて美味しいマリネのレシピです。 1日漬け ...

NHKきょうの料理で話題になった料理研究家の大原千鶴さんが考案された『紫玉ねぎのマリネの作り方』をご紹介します。 彩もきれいな酢漬け玉ねぎのレシピです。 冷蔵庫で10日間日持ちもして、簡単にできて美味 ...

NHKきょうの料理で話題になった栗原はるみさんが考案された『海老のマリネサラダの作り方』をご紹介します。 海老を炒めてから野菜とともにマリネにしたレシピです。 カクテル風にアレンジしてもおしゃれに楽し ...

ミニトマトを使って簡単に作れる『ミニトマトのはちみつマリネの作り方』をご紹介します。 テレビ番組の世界一受けたい授業で作り置きに便利なレシピとして話題になりました。 皮を湯むきして作ることが多いミニト ...

NHKあさイチで話題になった『冬瓜とたこのマリネサラダの作り方』をご紹介します。 冬瓜を塩もみすることで生のまま食感よく楽しめる美味しいサラダです。 具材にはたことミニトマトも使います。 これ、本当に ...

テレビ番組のたけしの家庭の医学でも話題になった『サバ缶のたまねぎマリネの作り方』をご紹介します。 内臓脂肪を減らしてくれる効果があると言われている『BAT』という細胞群を増やす効果があるといわれている ...

  NHKあさイチで話題になった『きのことれんこんの柚子こしょうマリネの作り方』をご紹介します。 日本料理のシェフ中嶋貞治さんが考案されたきのこをたっぷり楽しめる和風マリネのレシピです。 実 ...

NHKきょうの料理で話題になった料理研究家の大原千鶴さんが考案された『あじの和風スパイスマリネの作り方』をご紹介します。 アジに小麦粉とカレー粉をまぶし、焼いたものをマリネにした酸味のおいしいおかずで ...