エリンギ

NHK平野レミの早わざレシピ2020秋で話題になった『すいとりボンゴレきのこパスタの作り方』をご紹介します。 トマトとたっぷりのきのこ、あさりを使ったボンゴレをフライパンで作ることで麺を茹でずに、うま ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『きのこペーストの作り方』をご紹介します。 デュクセルと呼ばれる万能調味料になるきのこをたっぷり使ったペーストのレシピで ...

テレビ朝日家事ヤロウSPで話題になった、ロバート馬場さんが考案された『エリンギのホタテの貝柱仕立ての作り方』をご紹介します。 エリンギの下の部分を貝柱に見立て横方向に切って、チーズをのせて焼き、海苔で ...

テレビ番組の家事ヤロウやNHKごごナマでも話題になった『松茸風炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。 高級食材の松茸ですが、エリンギを使うことでお値打ちに松茸ご飯風に代用できるレシピです。 松茸のお吸 ...

NHKあさイチで話題になった、料理研究家の栗原はるみさんが考案された『きのこと牛肉のあんかけ揚げ焼きそばの作り方』をご紹介します。 焼きそばの麺をパリッと揚げ焼きにした後きのこと牛肉が入ったあんをかけ ...

NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『フライパン焼ききのこの作り方』をご紹介します。 フライパンで簡単に作れて、美味しいおかずになるきのこたっぷりのガーリックオイル炒 ...

  NHKあさイチで話題になった『きのことれんこんの柚子こしょうマリネの作り方』をご紹介します。 日本料理のシェフ中嶋貞治さんが考案されたきのこをたっぷり楽しめる和風マリネのレシピです。 実 ...

NHKあさイチで話題になった『白いきのこのスパゲッティの作り方』をご紹介します。 しいたけの薄皮をむいた白しいたけなど3種類のきのことパルメザンチーズを使ったきのこたっぷりのオイルパスタのレシピです。 ...

お値打ちなエリンギの切り方を工夫することで簡単にできる【エリンギのホタテ風バター醤油焼きの作り方】をご紹介します。 ホタテ風に切ったエリンギをバター醤油で焼いたコクと食感が楽しめるレシピです。 お値打 ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった【エスニックニラソースの作り方】をご紹介します。 寿司酢とナンプラーを使ったエスニック風味のソースで番組ではエリンギにかけて食べる食べ方が提案されました。 エス ...