テレビ朝日家事ヤロウSPで話題になった、ロバート馬場さんが考案された『エリンギのホタテの貝柱仕立ての作り方』をご紹介します。
エリンギの下の部分を貝柱に見立て横方向に切って、チーズをのせて焼き、海苔で挟んだおいしいレシピです。
おつまみにもなりますよ。
是非作ってみてくださいね。
エリンギのホタテの貝柱仕立て
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | 包丁・フライパン |
材料 1～2人分
エリンギ 1本
塩こしょう 少々
シュレッドチーズ ひとつかみ
海苔 焼きのりサイズ5～6枚程度
あれば柚子やすだちなどの柑橘をかけて食べると美味しいですよ。
作り方
1、エリンギを輪切りにする。
貝柱のようになります。
2、フライパンを熱し、1を並べて焼く。
塩こしょうで味付けをする。
3、シュレッドチーズをかける。
4、海苔を器に敷いて、上に乗せて完成です。
海苔で挟んでいただきます。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
海苔とチーズでごまかされて、エリンギが苦手な子供も美味しく食べれていました。
副菜にも、おつまみにもなるレシピです。
Nami
ロバート馬場さんのレシピは変わった食材を多く使ったものも多く、家庭で再現しにくいものもありますがこれはスーパーで手に入るもので作れてとっても美味しいのでおすすめです。
エリンギのいつもと違った食べ方をしてみたいときにおすすめですよ。
以上『エリンギチーズ海苔の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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